{"id":1466,"date":"2017-07-28T16:04:29","date_gmt":"2017-07-28T14:04:29","guid":{"rendered":"https:\/\/mills.no\/melange\/slik-lykkes-du-med-langtidssteking-av-kjott\/"},"modified":"2024-02-07T09:15:51","modified_gmt":"2024-02-07T08:15:51","slug":"langtidssteking-av-kjott","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/","title":{"rendered":"Slik lykkes du med langtidssteking av kj\u00f8tt"},"content":{"rendered":"
\"Langtidskokt
\n

Slik lykkes du med langtidssteking av kj\u00f8tt<\/h1>\n\n

\u00c5 langtidssteke kj\u00f8tt er overraskende enkelt, og f\u00e5r ethvert kjedelig og seige kj\u00f8ttstykke til \u00e5 bli fantastisk m\u00f8rt og saftig. Finn ut hvordan du lykkes med langtidssteking.\n<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\n
\n

Seige kj\u00f8ttstykker med mye bindevev velges ofte bort fordi disse ikke kan tilberedes p\u00e5 en rask m\u00e5te, slik man kan gj\u00f8re med m\u00f8re kj\u00f8ttstykker som indrefilet, entrecote eller ytrefilet. Det mange ikke vet er at det er disse \u00abseige\u00bb kj\u00f8ttstykkene som gir de beste smaksopplevelsene.<\/p>\n\n\n\n

Langtidssteking av kj\u00f8tt gir mye smak for pengene<\/h2>\n\n\n\n

Kj\u00f8tt med mye bindevev m\u00e5 tilberedes p\u00e5 lav temperatur over lang tid for \u00e5 bryte ned bindevevet. Denne tilberedingsmetoden s\u00f8rger for at den naturlige kj\u00f8ttsmaken f\u00e5r utviklet seg over lang tid, noe som gir et fantastisk smakfullt resultat.<\/p>\n\n\n\n

En annen fordel er at disse kj\u00f8ttstykkene, i tillegg til \u00e5 gi de beste smaksopplevelsene, er mye rimeligere enn de m\u00f8re og gir deg mye smak for pengene.<\/p>\n\n\n\n

\"Langtidssteking<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

Langtidssteking sparer tid<\/h2>\n\n\n\n

Langtidssteking av kj\u00f8tt tar litt lenger tid enn steking av en biff, men faktisk s\u00e5 kan de seige kj\u00f8ttstykkene ogs\u00e5 v\u00e6re redningen i hverdagens tidsklemme.<\/p>\n\n\n\n

Forbereder du kj\u00f8ttet og gr\u00f8nnsakene kvelden i forveien, kan du sette kjelen inn i ovnen f\u00f8r du legger deg og s\u00e5 er middagen klar n\u00e5r du st\u00e5r opp. Da gjenst\u00e5r det bare \u00e5 varme opp retten n\u00e5r du kommer hjem fra jobb. Enklere blir det ikke!<\/p>\n\n\n\n

Obs! \u00c5 langtidssteke i ovnen er ikke forbundet med brannfare, men det er noen forholdsregler som b\u00f8r tas. Elektriske apparater b\u00f8r ikke st\u00e5 p\u00e5 mens du er ute av huset, s\u00e5 stek kj\u00f8ttet mens du er hjemme p\u00e5 dagen eller over natten. S\u00f8rg ogs\u00e5 for at ovnen er ren, at kj\u00f8ttet har nok v\u00e6ske og at du kjenner ovnen godt med hensyn til hvilken temperatur den holder.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Tilbereder du kj\u00f8ttet i ovnen, er det lurt \u00e5 ha et steketermometer tilgjengelig. Kjernetemperaturen p\u00e5 kj\u00f8ttet b\u00f8r nemlig ikke overstige 70 grader, for da begynner proteinene \u00e5 koagulere og muskelfibrene \u00e5 trekke seg sammen, noe som f\u00f8rer til at kj\u00f8ttsaften forsvinner ut fra kj\u00f8ttet. Da kan du ende opp med t\u00f8rt og kjipt kj\u00f8tt.<\/p>\n\n\n\n

Slik lykkes du med langtidssteking av kj\u00f8tt \u2013 steg for steg<\/h2>\n\n\n\n

1. Velg hvilket kj\u00f8ttstykke du \u00f8nsker \u00e5 tilberede<\/h3>\n\n\n\n

Noen kj\u00f8ttyper som egner seg til langtidssteking er grytekj\u00f8tt, stek, skanker, knoker, bog, bibringe, haler, h\u00f8yrygg, nakke og ribbe.<\/p>\n\n\n\n

2. Velg hva du \u00f8nsker \u00e5 tilberede kj\u00f8ttet i<\/h3>\n\n\n\n

B\u00e5de r\u00f8dvin, hvitvin og \u00f8l egner seg godt til langtidssteking, men husk \u00e5 koke opp vinen f\u00f8rst for \u00e5 fjerne alkoholen. Hakkede tomater, barbecuesaus og hoisinsaus er andre gode alternativer.<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00f8v denne oppskriften p\u00e5 langkokte lammeskanker i r\u00f8dvin.<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"Lammeskank\"<\/figure>\n\n\n\n

3. Velg krydder<\/h3>\n\n\n\n

Litt urter som oregano, timian og rosmarin egner seg godt, og legg gjerne et laurb\u00e6rblad eller en t\u00f8rket chili opp i gryta. Bruker du barbecuesaus eller hoisinsaus trenger du ikke s\u00e5 mye ytterligere krydder. Langtidssteking av kj\u00f8tt gir s\u00e5 mye god smak, at du nesten ikke trenger salt eller pepper.<\/p>\n\n\n\n

4. Velg gr\u00f8nnsaker<\/h3>\n\n\n\n

Gr\u00f8nnsaker tilsettes i gryten de siste 30 minuttene, men du kan ogs\u00e5 tilsette gr\u00f8nnsaker som gulrot, l\u00f8k og sellerirot fra starten. Dette er s\u00e6rlig praktisk n\u00e5r du skal ha middagen klar p\u00e5 bordet n\u00e5r du kommer hjem.<\/p>\n\n\n\n

5. Bruning av kj\u00f8tt er valgfritt<\/h3>\n\n\n\n

En vanlig myte er at kj\u00f8ttet m\u00e5 brunes for \u00e5 ikke slippe kj\u00f8ttsaftene, men faktum er at kj\u00f8tt brunes kun for \u00e5 gi ekstra smak. Hvorvidt du \u00f8nsker \u00e5 brune kj\u00f8ttet f\u00f8rst er derfor helt opp til deg, og hva du har tid til. Varm opp en stekepanne p\u00e5 sterk varme med Flytende Melange. Vent til margarinen er n\u00f8ttebrun f\u00f8r du legger kj\u00f8ttet i pannen og gir en fin bruning p\u00e5 alle sider.<\/p>\n\n\n\n

6. Velg tid og varme<\/h3>\n\n\n\n

Har du god tid kan du la kj\u00f8ttet utvikle seg p\u00e5 lavest mulig temperatur over lang tid, og sett p\u00e5 ovnen gjerne s\u00e5 lavt som 90 grader. Bare husk at kjernetemperaturen p\u00e5 kj\u00f8ttet ikke b\u00f8r overstige 70 grader. Bruk et steketermometer for \u00e5 m\u00e5le kjernetemperaturen p\u00e5 kj\u00f8ttet. Hvor lang tid kj\u00f8ttet trenger avhenger helt av st\u00f8rrelsen p\u00e5 stykket, men bruk ca. 2 timer for grytekj\u00f8tt og opptil 14 timer for store kj\u00f8ttstykker.<\/p>\n\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\n\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\n

Relatert innhold<\/h2>\n\n\n
\n
\n
\"Biff<\/figure>\n\n
\n\t

Slik steker du en perfekt biff<\/h2>\n\t

Synes du det er vanskelig \u00e5 f\u00e5 til en perfekt stekt biff? Innovasjonskokk i Mills, Erik Egtvedt, gir deg triksene…<\/p><\/div>\n\t\n\t

Mer om<\/span><\/span><\/p>\n\t\n<\/div>\n\n<\/a>\n<\/div>\n\n

\n
\"Gr\u00f8nnsaker<\/figure>\n\n
\n\t

Slik tilbereder du sesongens gr\u00f8nnsaker<\/h2>\n\t

H\u00f8sten byr p\u00e5 bugnende utvalg av norske gr\u00f8nnsaker i sesong, men hvordan skal de egentlig tilberedes? Vi gir deg tips…<\/p><\/div>\n\t\n\t

Mer om<\/span><\/span><\/p>\n\t\n<\/div>\n\n<\/a>\n<\/div>\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n
\n\t

Slik steker du kyllingfilet<\/h2>\n\t

\u00c5 steke kyllingfilet kan v\u00e6re en utfordring. Den m\u00e5 gjennomstekes og kan derfor lett bli t\u00f8rr, smakl\u00f8s og lite fristende.…<\/p><\/div>\n\t\n\t

Mer om<\/span><\/span><\/p>\n\t\n<\/div>\n\n<\/a>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c5 langtidssteke kj\u00f8tt er overraskende enkelt, og f\u00e5r ethvert kjedelig og seige kj\u00f8ttstykke til \u00e5 bli fantastisk m\u00f8rt og saftig.…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1295,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_searchwp_excluded":"","footnotes":""},"categories":[89,96],"tags":[],"class_list":["post-1466","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-melange","category-perfekt-stekt"],"yoast_head":"\nSlik lykkes du med langtidssteking av kj\u00f8tt | Steketips fra Melange<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"De billigste kj\u00f8ttstykkene blir de beste n\u00e5r du langtidssteker. Sjekk tipsene som forvandler det seigeste kj\u00f8tt til den m\u00f8reste dr\u00f8m.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Slik f\u00e5r du m\u00f8rt kj\u00f8tt med langtidssteking\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00c5 langtidssteke kj\u00f8tt er overraskende enkelt. Sjekk tipsene her.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Melange\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-07-28T14:04:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-02-07T08:15:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/mills.no\/content\/uploads\/sites\/3\/2020\/01\/Langtidskokt-kjC3B8tt.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1093\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Line\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Slik lykkes du med langtidssteking av kj\u00f8tt\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Line\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ansl. lesetid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/\"},\"author\":{\"name\":\"Line\",\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/melange\/#\/schema\/person\/573554727374459b23d558036d1751e8\"},\"headline\":\"Slik lykkes du med langtidssteking av kj\u00f8tt\",\"datePublished\":\"2017-07-28T14:04:29+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-07T08:15:51+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/\"},\"wordCount\":706,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/melange\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/mills.no\/content\/uploads\/sites\/3\/2020\/01\/Langtidskokt-kjC3B8tt.jpg\",\"articleSection\":[\"Melange\",\"Perfekt stekt\"],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/\",\"url\":\"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/\",\"name\":\"Slik lykkes du med langtidssteking av kj\u00f8tt | Steketips fra Melange\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/melange\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/mills.no\/content\/uploads\/sites\/3\/2020\/01\/Langtidskokt-kjC3B8tt.jpg\",\"datePublished\":\"2017-07-28T14:04:29+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-07T08:15:51+00:00\",\"description\":\"De billigste kj\u00f8ttstykkene blir de beste n\u00e5r du langtidssteker. Sjekk tipsene som forvandler det seigeste kj\u00f8tt til den m\u00f8reste dr\u00f8m.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/mills.no\/content\/uploads\/sites\/3\/2020\/01\/Langtidskokt-kjC3B8tt.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/mills.no\/content\/uploads\/sites\/3\/2020\/01\/Langtidskokt-kjC3B8tt.jpg\",\"width\":1600,\"height\":1093,\"caption\":\"Langtidskokt kj\u00f8tt\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/mills.no\/melange\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Slik lykkes du med langtidssteking av kj\u00f8tt\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/melange\/#website\",\"url\":\"https:\/\/mills.no\/melange\/\",\"name\":\"Melange\",\"description\":\"Litt lettere \u00e5 lykkes\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/melange\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/mills.no\/melange\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/melange\/#organization\",\"name\":\"Melange\",\"url\":\"https:\/\/mills.no\/melange\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/melange\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/mills.no\/content\/uploads\/sites\/3\/2021\/11\/logo-melange.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/mills.no\/content\/uploads\/sites\/3\/2021\/11\/logo-melange.svg\",\"caption\":\"Melange\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/melange\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/melange\/#\/schema\/person\/573554727374459b23d558036d1751e8\",\"name\":\"Line\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/melange\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9976bfd118d0d0c1e79280cd2365d14469e090625210412f4df6ade6a4b31835?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9976bfd118d0d0c1e79280cd2365d14469e090625210412f4df6ade6a4b31835?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Line\"},\"url\":\"https:\/\/mills.no\/melange\/author\/line\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Slik lykkes du med langtidssteking av kj\u00f8tt | Steketips fra Melange","description":"De billigste kj\u00f8ttstykkene blir de beste n\u00e5r du langtidssteker. Sjekk tipsene som forvandler det seigeste kj\u00f8tt til den m\u00f8reste dr\u00f8m.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"Slik f\u00e5r du m\u00f8rt kj\u00f8tt med langtidssteking","og_description":"\u00c5 langtidssteke kj\u00f8tt er overraskende enkelt. Sjekk tipsene her.","og_url":"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/","og_site_name":"Melange","article_published_time":"2017-07-28T14:04:29+00:00","article_modified_time":"2024-02-07T08:15:51+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":1093,"url":"https:\/\/mills.no\/content\/uploads\/sites\/3\/2020\/01\/Langtidskokt-kjC3B8tt.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Line","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Slik lykkes du med langtidssteking av kj\u00f8tt","twitter_misc":{"Skrevet av":"Line","Ansl. lesetid":"4 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/"},"author":{"name":"Line","@id":"https:\/\/mills.no\/melange\/#\/schema\/person\/573554727374459b23d558036d1751e8"},"headline":"Slik lykkes du med langtidssteking av kj\u00f8tt","datePublished":"2017-07-28T14:04:29+00:00","dateModified":"2024-02-07T08:15:51+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/"},"wordCount":706,"publisher":{"@id":"https:\/\/mills.no\/melange\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/mills.no\/content\/uploads\/sites\/3\/2020\/01\/Langtidskokt-kjC3B8tt.jpg","articleSection":["Melange","Perfekt stekt"],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/","url":"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/","name":"Slik lykkes du med langtidssteking av kj\u00f8tt | Steketips fra Melange","isPartOf":{"@id":"https:\/\/mills.no\/melange\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/mills.no\/content\/uploads\/sites\/3\/2020\/01\/Langtidskokt-kjC3B8tt.jpg","datePublished":"2017-07-28T14:04:29+00:00","dateModified":"2024-02-07T08:15:51+00:00","description":"De billigste kj\u00f8ttstykkene blir de beste n\u00e5r du langtidssteker. Sjekk tipsene som forvandler det seigeste kj\u00f8tt til den m\u00f8reste dr\u00f8m.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/#primaryimage","url":"https:\/\/mills.no\/content\/uploads\/sites\/3\/2020\/01\/Langtidskokt-kjC3B8tt.jpg","contentUrl":"https:\/\/mills.no\/content\/uploads\/sites\/3\/2020\/01\/Langtidskokt-kjC3B8tt.jpg","width":1600,"height":1093,"caption":"Langtidskokt kj\u00f8tt"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/mills.no\/melange\/langtidssteking-av-kjott\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/mills.no\/melange\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Slik lykkes du med langtidssteking av kj\u00f8tt"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/mills.no\/melange\/#website","url":"https:\/\/mills.no\/melange\/","name":"Melange","description":"Litt lettere \u00e5 lykkes","publisher":{"@id":"https:\/\/mills.no\/melange\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/mills.no\/melange\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/mills.no\/melange\/#organization","name":"Melange","url":"https:\/\/mills.no\/melange\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/mills.no\/melange\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/mills.no\/content\/uploads\/sites\/3\/2021\/11\/logo-melange.svg","contentUrl":"https:\/\/mills.no\/content\/uploads\/sites\/3\/2021\/11\/logo-melange.svg","caption":"Melange"},"image":{"@id":"https:\/\/mills.no\/melange\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/mills.no\/melange\/#\/schema\/person\/573554727374459b23d558036d1751e8","name":"Line","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/mills.no\/melange\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9976bfd118d0d0c1e79280cd2365d14469e090625210412f4df6ade6a4b31835?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9976bfd118d0d0c1e79280cd2365d14469e090625210412f4df6ade6a4b31835?s=96&d=mm&r=g","caption":"Line"},"url":"https:\/\/mills.no\/melange\/author\/line\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mills.no\/melange\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1466","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mills.no\/melange\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mills.no\/melange\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mills.no\/melange\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mills.no\/melange\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1466"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/mills.no\/melange\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1466\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4337,"href":"https:\/\/mills.no\/melange\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1466\/revisions\/4337"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mills.no\/melange\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1295"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mills.no\/melange\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1466"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mills.no\/melange\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1466"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mills.no\/melange\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1466"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}