En god brokkolisalat har en perfekt balanse av søtt, salt og syrlig. I denne veganske varianten har vi tilsatt eple, nøtter og Mills Plantemajones for å oppnå nettopp det. Brokkolisalat kan spises like som et lite måltid i seg selv, men passer også perfekt som tilbehør.

Kommentarer

  • Berit Hordvik

    Hadde ønsket at det ikke var rapsolje i den plantebaserte majonesen, så den sløyfet jeg derfor