{"id":152,"date":"2017-08-17T09:06:39","date_gmt":"2017-08-17T07:06:39","guid":{"rendered":"https:\/\/mills.no\/olivero\/smaken-av-italia\/"},"modified":"2024-02-07T09:16:30","modified_gmt":"2024-02-07T08:16:30","slug":"smaken-av-italia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/mills.no\/olivero\/smaken-av-italia\/","title":{"rendered":"Smaken av Italia"},"content":{"rendered":"
\"\"
\n

Smaken av Italia<\/h1>\n\n

Vi nordmenn har knyttet italiensk mat til v\u00e5rt bryst i lange tider. Med sine utallige varianter av pasta og pizza, tomatsaus, oliven, oster er det lett \u00e5 bli forf\u00f8rt av det italienske kj\u00f8kken. Pr\u00f8v deg p\u00e5 en av disse oppskriftene og dr\u00f8m deg tilbake til Italia. \n<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\n
\n
\n
\"Cannelloni<\/figure>\n\n
\n\t

Cannelloni med ricotta og spinat<\/h2>\n\t

Cannelloni er sylinderformet pasta som p\u00e5 italiensk vis fylles med kj\u00f8tt eller ost, toppes med tomatsaus og bakes i ovnen.…<\/p><\/div>\n\t\n\t\t

\n\t\t\t
Middels<\/div>\n\t\t\t
1 t<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n<\/a>\n<\/div>\n\n
\n
\"Grissini<\/figure>\n\n
\n\t

Grissini<\/h2>\n\t

Grissini s\u00e5 dagens lys allerede p\u00e5 1700-tallet i Piemonte i Italia, da bakeren Antonio Brunero ble bedt om \u00e5 lage…<\/p><\/div>\n\t\n\t\t

\n\t\t\t
Enkel<\/div>\n\t\t\t
1 t 30 min<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n<\/a>\n<\/div>\n\n
\n
\"pistasjkjeks\"<\/figure>\n\n
\n\t

Pistasjkjeks<\/h2>\n\t

I Italia brukes pistasjn\u00f8tter hyppig i b\u00e5de iskrem og sm\u00e5kaker. Disse herlige og knasende pistasjkjeksene passer ypperlig til \u00e5 dyppe…<\/p><\/div>\n\t\n\t\t

\n\t\t\t
Enkel<\/div>\n\t\t\t
1 t<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n<\/a>\n<\/div>\n\n
\n
\"Baci<\/figure>\n\n
\n\t

Baci di dama<\/h2>\n\t

Baci di dama betyr kvinners kyss p\u00e5 italiensk. Disse \u00abkyssene\u00bb best\u00e5r av fyldige hasseln\u00f8ttkjeks med en nydelig m\u00f8rk sjokoladekrem. I…<\/p><\/div>\n\t\n\t\t

\n\t\t\t
Enkel<\/div>\n\t\t\t
1 t 30 min<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n<\/a>\n<\/div>\n\n
\n
\"Osso<\/figure>\n\n
\n\t

Osso Bucco alla Fiorentina<\/h2>\n\t

Osso bucco er en italiensk spesialitet som best\u00e5r av kalveskanker og en tomatbasert saus. Denne oppskriften p\u00e5 en klassisk osso…<\/p><\/div>\n\t\n\t\t

\n\t\t\t
Middels<\/div>\n\t\t\t
2 t 40 min<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n<\/a>\n<\/div>\n\n
\n
\"Parmesanbr\u00f8d\"<\/figure>\n\n
\n\t

Parmesanbr\u00f8d<\/h2>\n\t

Pr\u00f8v dette deilige eltefrie grytebr\u00f8det med klassiske smaker fra det Italienske kj\u00f8kken: hvitl\u00f8k, persille og selvf\u00f8lgelig parmesan. B\u00e5de smaker og…<\/p><\/div>\n\t\n\t\t

\n\t\t\t
Enkel<\/div>\n\t\t\t
2 t<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n<\/a>\n<\/div>\n\n
\n
\"Italienske<\/figure>\n\n
\n\t

Italienske julekjeks med ricotta<\/h2>\n\t

Ferskosten ricotta gj\u00f8r at disse s\u00f8te, italienske kjeksene blir ekstra saftige og lett syrlige. Med et hint av sitron og…<\/p><\/div>\n\t\n\t\t

\n\t\t\t
Enkel<\/div>\n\t\t\t
45 min<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n<\/a>\n<\/div>\n\n
\n
\"Pane<\/figure>\n\n
\n\t

Fylt pane bianco<\/h2>\n\t

Pane bianco er italienernes variant av loff. Her har vi tatt den italienske loffen og fylt den med deilige smaker…<\/p><\/div>\n\t\n\t\t

\n\t\t\t
Middels<\/div>\n\t\t\t
3 t 10 min<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n<\/a>\n<\/div>\n\n
\n
\"Ciabatta<\/figure>\n\n
\n\t

Enkel oppskrift p\u00e5 ciabatta<\/h2>\n\t

Ciabatta er italienernes svar p\u00e5 de franske bagettene, og har sin opprinnelse fra Verona. De ulike regionene i Italia har…<\/p><\/div>\n\t\n\t\t

\n\t\t\t
Enkel<\/div>\n\t\t\t
2 t 25 min<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n<\/a>\n<\/div>\n\n
\n
\"Risotto<\/figure>\n\n
\n\t

Enkel risotto med sopp<\/h2>\n\t

Risotto har sine r\u00f8tter fra Nord-Italia hvor risdyrking er vanlig, og serveres tradisjonelt som \u00abf\u00f8rsterett\u00bb under middagen. Risotto finnes i…<\/p><\/div>\n\t\n\t\t

\n\t\t\t
Enkel<\/div>\n\t\t\t
25 min<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n<\/a>\n<\/div>\n\n
\n
\"Gnocchi<\/figure>\n\n
\n\t

Gnocchi med salviesm\u00f8r<\/h2>\n\t

Gnocchi er italienernes versjon av dumplings og er en slags pasta for potetelskere. Gnocchi lages av poteter, mel og egg,…<\/p><\/div>\n\t\n\t\t

\n\t\t\t
Enkel<\/div>\n\t\t\t
1 t 15 min<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n<\/a>\n<\/div>\n\n
\n
\"Italiensk<\/figure>\n\n
\n\t

Italiensk sitronkake med mascarponekrem<\/h2>\n\t

Denne luftige og supersaftige sitronkaken er perfekt balansert med s\u00f8t og litt syrlig mascarponekrem. Med den friske smaken av b\u00e5de…<\/p><\/div>\n\t\n\t\t

\n\t\t\t
Enkel<\/div>\n\t\t\t
1 t 5 min<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n<\/a>\n<\/div>\n\n
\n
\"Kremet<\/figure>\n\n
\n\t

Kremet kylling med sitron og parmesan<\/h2>\n\t

Denne kremede kyllingen gir deg de klassiske italienske smakene av sitron, parmesan og timian, og en herlig f\u00f8lelse av \u00e5…<\/p><\/div>\n\t\n\t\t

\n\t\t\t
Enkel<\/div>\n\t\t\t
40 min<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n<\/a>\n<\/div>\n\n
\n
\"Spaghetti<\/figure>\n\n
\n\t

Spaghetti vongole – pasta med skjell<\/h2>\n\t

Spaghetti vongole serveres over hele Italia og har f\u00e5tt sitt navn etter de smakfulle, sm\u00e5 vongoleskjellene. Denne type skjell lever…<\/p><\/div>\n\t\n\t\t

\n\t\t\t
Enkel<\/div>\n\t\t\t
30 min<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n<\/a>\n<\/div>\n\n
\n
\"Anginetti<\/figure>\n\n
\n\t

Anginetti \u2013 Italienske sitronkjeks<\/h2>\n\t

Anginetti sitronkjeks kommer fra Camania-regionen i det sydlige Italia, et omr\u00e5de med stor sitronproduksjon. Navnet anginetti stammer fra den franske…<\/p><\/div>\n\t\n\t\t

\n\t\t\t
Enkel<\/div>\n\t\t\t
1 t<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n<\/a>\n<\/div>\n\n
\n
\"italiensk<\/figure>\n\n
\n\t

Klassisk italiensk marinarasaus<\/h2>\n\t

Tomatsausen \u00abmarinara\u00bb ble opprinnelig ble brukt til en enkel og smakfull pizza som f\u00f8rst og fremst sj\u00f8folkene og havnearbeiderne i…<\/p><\/div>\n\t\n\t\t

\n\t\t\t
Enkel<\/div>\n\t\t\t
30 min<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n<\/a>\n<\/div>\n\n
\n
\"Ragu<\/figure>\n\n
\n\t

Ragu alla Bolognese<\/h2>\n\t

Bolognese er en italiensk kj\u00f8ttsaus, ogs\u00e5 kalt ragu, som opprinnelig stammer fra Bologna. Utgangspunktet er rene r\u00e5varer som er lett…<\/p><\/div>\n\t\n\t\t

\n\t\t\t
Enkel<\/div>\n\t\t\t
3 t 30 min<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n<\/a>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vi nordmenn har knyttet italiensk mat til v\u00e5rt bryst i lange tider. Med sine utallige varianter av pasta og pizza,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":153,"parent":0,"menu_order":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_searchwp_excluded":"","hide_post_title":false,"footnotes":""},"class_list":["post-152","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\nSmaken av Italia - pr\u00f8v en av disse favorittene | Olivero<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Med sine utallige varianter av pasta og pizza, tomatsaus, oliven, oster er det lett \u00e5 bli forf\u00f8rt av det italienske kj\u00f8kken. Pr\u00f8v en av disse oppskriftene .\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/mills.no\/olivero\/smaken-av-italia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Smaken av Italia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Med sine utallige varianter av pasta og pizza, tomatsaus, oliven, oster er det lett \u00e5 bli forf\u00f8rt av det italienske kj\u00f8kken. Pr\u00f8v en av disse oppskriftene .\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/mills.no\/olivero\/smaken-av-italia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Olivero\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-02-07T08:16:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/mills.no\/content\/uploads\/sites\/7\/2017\/08\/Italia.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"930\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/olivero\/smaken-av-italia\/\",\"url\":\"https:\/\/mills.no\/olivero\/smaken-av-italia\/\",\"name\":\"Smaken av Italia - pr\u00f8v en av disse favorittene | Olivero\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/olivero\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/olivero\/smaken-av-italia\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/olivero\/smaken-av-italia\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/mills.no\/content\/uploads\/sites\/7\/2017\/08\/Italia.jpg\",\"datePublished\":\"2017-08-17T07:06:39+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-07T08:16:30+00:00\",\"description\":\"Med sine utallige varianter av pasta og pizza, tomatsaus, oliven, oster er det lett \u00e5 bli forf\u00f8rt av det italienske kj\u00f8kken. Pr\u00f8v en av disse oppskriftene .\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/olivero\/smaken-av-italia\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/mills.no\/olivero\/smaken-av-italia\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/olivero\/smaken-av-italia\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/mills.no\/content\/uploads\/sites\/7\/2017\/08\/Italia.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/mills.no\/content\/uploads\/sites\/7\/2017\/08\/Italia.jpg\",\"width\":1920,\"height\":930,\"caption\":\"Old vintage cult car parked on the street by the restaurant, in the Italian town.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/olivero\/smaken-av-italia\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/mills.no\/olivero\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Smaken av Italia\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/olivero\/#website\",\"url\":\"https:\/\/mills.no\/olivero\/\",\"name\":\"Olivero\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/olivero\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/mills.no\/olivero\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/olivero\/#organization\",\"name\":\"Olivero\",\"url\":\"https:\/\/mills.no\/olivero\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/olivero\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/mills.no\/content\/uploads\/sites\/7\/2026\/01\/Olivero_Logo_CMYK.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/mills.no\/content\/uploads\/sites\/7\/2026\/01\/Olivero_Logo_CMYK.svg\",\"caption\":\"Olivero\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/mills.no\/olivero\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Smaken av Italia - pr\u00f8v en av disse favorittene | Olivero","description":"Med sine utallige varianter av pasta og pizza, tomatsaus, oliven, oster er det lett \u00e5 bli forf\u00f8rt av det italienske kj\u00f8kken. Pr\u00f8v en av disse oppskriftene .","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/mills.no\/olivero\/smaken-av-italia\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"Smaken av Italia","og_description":"Med sine utallige varianter av pasta og pizza, tomatsaus, oliven, oster er det lett \u00e5 bli forf\u00f8rt av det italienske kj\u00f8kken. Pr\u00f8v en av disse oppskriftene .","og_url":"https:\/\/mills.no\/olivero\/smaken-av-italia\/","og_site_name":"Olivero","article_modified_time":"2024-02-07T08:16:30+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":930,"url":"https:\/\/mills.no\/content\/uploads\/sites\/7\/2017\/08\/Italia.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/mills.no\/olivero\/smaken-av-italia\/","url":"https:\/\/mills.no\/olivero\/smaken-av-italia\/","name":"Smaken av Italia - pr\u00f8v en av disse favorittene | Olivero","isPartOf":{"@id":"https:\/\/mills.no\/olivero\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/mills.no\/olivero\/smaken-av-italia\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/mills.no\/olivero\/smaken-av-italia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/mills.no\/content\/uploads\/sites\/7\/2017\/08\/Italia.jpg","datePublished":"2017-08-17T07:06:39+00:00","dateModified":"2024-02-07T08:16:30+00:00","description":"Med sine utallige varianter av pasta og pizza, tomatsaus, oliven, oster er det lett \u00e5 bli forf\u00f8rt av det italienske kj\u00f8kken. Pr\u00f8v en av disse oppskriftene .","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/mills.no\/olivero\/smaken-av-italia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/mills.no\/olivero\/smaken-av-italia\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/mills.no\/olivero\/smaken-av-italia\/#primaryimage","url":"https:\/\/mills.no\/content\/uploads\/sites\/7\/2017\/08\/Italia.jpg","contentUrl":"https:\/\/mills.no\/content\/uploads\/sites\/7\/2017\/08\/Italia.jpg","width":1920,"height":930,"caption":"Old vintage cult car parked on the street by the restaurant, in the Italian town."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/mills.no\/olivero\/smaken-av-italia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/mills.no\/olivero\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Smaken av Italia"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/mills.no\/olivero\/#website","url":"https:\/\/mills.no\/olivero\/","name":"Olivero","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/mills.no\/olivero\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/mills.no\/olivero\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/mills.no\/olivero\/#organization","name":"Olivero","url":"https:\/\/mills.no\/olivero\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/mills.no\/olivero\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/mills.no\/content\/uploads\/sites\/7\/2026\/01\/Olivero_Logo_CMYK.svg","contentUrl":"https:\/\/mills.no\/content\/uploads\/sites\/7\/2026\/01\/Olivero_Logo_CMYK.svg","caption":"Olivero"},"image":{"@id":"https:\/\/mills.no\/olivero\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mills.no\/olivero\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/152","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mills.no\/olivero\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/mills.no\/olivero\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mills.no\/olivero\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mills.no\/olivero\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=152"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/mills.no\/olivero\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/152\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":394,"href":"https:\/\/mills.no\/olivero\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/152\/revisions\/394"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mills.no\/olivero\/wp-json\/wp\/v2\/media\/153"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mills.no\/olivero\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=152"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}