Kyllingbowl med bygg, linser og hvitløksdressing

Enkelt
15 min.
Deilig og enkel kyllingbowl med salat, brokkoli og hvitløksdressingen. Bygg- og linsesalaten bidrar med ekstra næring og gir en bowl som metter godt.
Vurder oppskriften

Slik gjør du

  1. Skjær kyllingfiletene i strimler. Varm opp Flytende Melange i stekepanne på høy varme og stek kyllingstrimlene i cirka 3-4 minutter. Smak til med salt og pepper.

  2. Del brokkolien i små buketter og kok så vidt møre i lettsaltet vann, ca. 2 minutter. Hell av kokevannet.

  3. Legg salatmiksen i serveringsbollen og topp med Delikat Grønnere Middag – Bygg og Linser. Grønnere Middag-salaten kan varmes først, i 2-3 minutter i en stekepanne, hvis du ønsker det.

  4. Legg kyllingstrimler og brokkolibuketter i bollen.

  5. Skjær rødløken i tynne ringer og legg i bollen. Bruk gjerne mandolin dersom du har det.

Hvitløksdressing:

  1. Rør sammen lettrømme, revet hvitløk og finhakket timian. Smak til med nykvernet pepper.

Antall porsjoner:

Kommentarer

Lignende oppskrifter

Pizza med bønner og oliven

Enkelt
30 min.

Bakt søtpotet med bønner og oliven

Enkelt
30 min.

Pitabrød med spicy bygg- og bønnesalat, grillet halloumi og hummus

Enkelt
30 min.