Enkle tilslørte bondepiker


5 min.

Tilslørte bondepiker er en ekte dessertklassiker. Her får du en enkel variant av oppskriften laget med kjeks, eplemos og vaniljeyoghurt.

Ingredienser

  • 100 g havrekjeks
  • 2 ss Flytende Melange med smør- og rapsolje
  • 500 g vaniljeyoghurt
  • 380 g ferdig eplemos eller eplesyltetøy

Slik gjør du

  • Legg havrekjeksene i en brødpose. Bruk en kjevle til å knuse kjesene til smuler.

  • Ha flytende Melange i en stekepanne på sterk varme. Rør inn kjekssmulene og stek i 1 til 2 minutter til smulene har fått litt farge. Avkjøl.

  • Legg vaniljeyoghurt, eplemos og kjekssmuler lagvis i glass til servering.

  • TIPS: Det kan være lurt å syltetøyet stå 30 minutter i romtemperatur før servering. Da får den mer smak og desserten blir ikke så kald.