En smuldrepai er muligens verdens enkleste dessert, og kan tilpasses sesongens frukt og bær. Server gjerne med vaniljeis eller krem ved siden av.
Ingredienser
- 6 stk epler
- 2 stk lime
- 200 gram hvetemel
- 100 gram sukker
- 100 gram Flytende Melange med smør- og rapsolje
- 2 ss kanel
Slik gjør du
-
Del 6 epler i tynne båter.
-
Riv skallet av to lime, bland det med saften av limen og ha det over eplene. Vend godt inn.
-
Rør sammen hvetemel, sukker og flytende Melange.
-
Legg eplene i bunnen av en paiform og strø deigen over.
-
Strø kanel over.
-
Stek kaken ved 200 grader i ca. 25 minutter. Avkjøl litt og server, gjerne med krem eller is. Rasp gjerne litt limeskall over.