Dobbelbakte poteter er perfekt tilbehør til grillmaten. Potetene blir nemlig dobbelt så gode når de fylles med krydrede og røkte smaker, og toppes med gratinert ost.

Ingredienser

4 porsjon

2 stk store bakepoteter (på ca. 400 gram hver)

2 ss Flytende Melange

140 gram bacon

1 pose Mills Ekte Majones

1 fedd hvitløk

1 stk rød chili

50 gram vårløk

100 gram ost

0.5 ts pepper

Produkter i oppskriften

Mills Ekte Majones

Mills Ekte Majones er den originale majonesen, og smaken som nordmenn har foretrukket siden 1951. Les mer

Slik gjør du

1

Varm opp ovnen til 200 grader.

2

Vask potetene godt og prikk dem med en gaffel 5-6 ganger slik at det blir små hull i skallet. Gni Flytende Melange på potetene og sett dem på et stekbrett. Stek på midterste rille i ovnen i 60 minutter.

3

Mens potetene steker kan du forberede fyllet.

4

Varm opp en stekepanne på middels varme og stek baconet til det er sprøstekt.

5

Finhakk hvitløk, chili og vårløk, og rasp osten med et grovt rivjern.

6

Bland sammen bacon, hvitløk, chili, vårløk, osten og Mills Majones i en bolle.

7

Ta potetene ut av ovnen og sett de til side i cirka 10 minutter slik at de får avkjølt seg noe.

8

Del potetene i to. Skrap ut halvparten av innholdet med en skje, og ha potetmassen over i bollen med majonesblandingen. Rør det godt sammen og fyll potetene med blandingen.

9

Stek potetene på midterste rille i cirka 15 minutter.

Hva synes du om oppskriften?