Ostekake i glass med mango og kokos

Enkelt
15 min.
Denne lette ostekaken i glass byr på tropiske smaker av mango, lime og kokos. Ved å lage porsjoner i glass får du akkurat den dessertmengden du trenger. Server ostekake i glass som en søt avslutning eller lag en porsjon neste gang du får lyst på noe godt om kvelden.
Vurder oppskriften

Slik gjør du

  1. Finhakk nøttene og ha de i en stekepanne sammen med havren. Stek det lett med Vita hjertego’ flytende og honning til det har fått en gyllen farge.

  2. Bland sammen lett kremost og honning i en skål. Vask limen godt før du finriver skallet og presser ut saften. Rør inn i kremen og pisk det luftig.

  3. Finn frem 4 små glass og fordel først havre- og nøtteblandingen i glassene, så fyller du på med kremostblanding.

  4. Skrell mangoen og mos kjøttet med stavmikser eller blender og fordel i glassene.

  5. Topp med revet kokos og gjerne et par skiver av mango.

Antall porsjoner:

  • BUNN:
  • 1 dl havre
  • 50 gram nøtter (f.eks. mandler eller valnøtter)
  • 3 ss Vita hjertego' Flytende
  • 1 ss honning
  • OSTEMASSE:
  • 200 g lett kremost
  • 2 ss honning
  • 1 stk lime, skall og saft
  • 0.5 stk mango
  • 0.5 dl revet kokosmasse

Produkter i oppskriften

Vita hjertego' Flytende

Vita hjertego’ Flytende

Comments

Lignende oppskrifter

Grove vafler

Enkelt
30 min.

Bringebærtrollkrem

Enkelt
20 min.

Bananpannekaker

Enkelt
20 min.