Det er ikke uten grunn at danskene velger rugbrød til leverposteien. Den lett bitre smaken av rug går nemlig perfekt sammen med en grov og krydret leverpostei, og brødet er både næringsrikt og mettende.

Prøv lun leverpostei med bakt gresskar. En svært enkel og smaksrik lunsj som egner seg ypperlig både til hverdags og som helgekos. Den spennene smaken og ikke minst den knallfine fargen på gresskaren gjør seg ypperlig til leverpostei med for eksempel salat og rugbrød.

Dansker er spesielt flinke til å spise leverposteien varm! Sett ovnen på 200 grader og lun leverposteien i 10-15 minutter.

Nyt med godt tilbehør, som saftig rugbrød eller en frisk salat.