Skagenrøre er en klassisk skalldyrsalat som egner seg godt på brødskiven, til koldtbordet, eller servert til forrett med litt salat, mini toast eller avokado. Dette er en frisk og smakfull salat med nydelige smaker fra sitron, dill, reker og krepsehaler.

Ingredienser

4 porsjon

200 gram pillede reker

200 gram rensede krepsehaler

0.5 stk rødløk

4 kvaster dill

1 dl crème fraîche

165 gram Mills Ekte Majones

0.5 stk sitron, saften

Produkter i oppskriften

Mills Ekte Majones

Mills Ekte Majones er den originale majonesen, og smaken som nordmenn har foretrukket siden 1951. Les mer

Slik gjør du

1. Pill rekene og rens krepsehalene dersom du har ferske reker og krepsehaler.

2. Finhakk rødløk og dill.

3. Ha creme fraiche og Mills Majones i en bolle og rør sammen. Tilsett saften fra sitronen, rødløk og dill.

Tips!

Ha i reker og krepsehaler og rør det hele sammen. Om du ønsker kan du også tilsette ørretrogn, løyrom eller lodderogn.

5. Server gjerne skagenrøre med fersk eller ristet loff.

Tips!

Har du dårlig tid? Prøv Delikat Skagensalat.

Hva synes du om oppskriften?

Kommentarer

Tonje

2 uker siden

Hva er holdbarheten hvis man lager den hjemmelaget?

Svar
- Cecilie,
  
  2 uker siden
  
  Hei Tonje! Denne smaker aller best nylaget, men holder seg frisk minst 2-3 dager i kjøleskapet. Lykke til! 🙂
  
  Svar
Berit Havrevold Finne

1 år siden

Herlig

Svar
- Cecilie,
  
  1 år siden
  
  Godt å høre at oppskriften faller i smak, Berit! Takk skal du ha, og god sommer til deg! 😊
  
  Svar
Sonja

2 år siden

Dette er bare helt nydelig. Lager noe ala dette til forrett.

Svar
- Cecilie,
  
  2 år siden
  
  Ja, dette er en nydelig forrett, Sonja! Takk for tilbakemeldingen. Det er alltid hyggelig når oppskriftene våre faller i smak. Lykke til 🙂
  
  Svar
Randi Kleveland

2 år siden

Høres kjempe god ut🥰

Svar
- Cecilie,
  
  2 år siden
  
  Håper du lot deg friste til å prøve denne, Randi! Lykke til! 🙂
  
  Svar