Tips
Her finner du alt fra eggeekspertens seks beste tips på hvordan du koker egg, til tips om hvordan du får i barna nok omega-3.
Den store waldorfsalat-guiden
Det er liten tvil om at waldorfsalaten har blitt et fast tilbehør på mange norske koldtbord, særlig i tiden rundt jul og nyttår. Varianten som de fleste nyter i dag er likevel et stykke unna originalen fra 1893. Det var da hovmester Oscar Tschirky på Waldorf Hotel i New York kom opp med ideen på en meget enkel og smakfull salat, som senere skulle bli kjent som waldorfsalat verden over. Her får du oppskrift på fire ulike varianter av den kjente og kjære waldorfsalaten og tips til hva du kan bytte de enkelte ingrediensene med om du ønsker det.
Tre hjemmelagde burgere med digg dressing
En god, hjemmelaget burger fortjener en skikkelig digg dressing av majones. Enten du går for en klassisk cheeseburger, en saftig kyllingburger eller en smakfull baconburger, så er en deilig og smaksrik majones prikken over i-en og det som sørger for å løfte burgeren til nye høyder.
Tre digge tilbehør til hamburgeren
Et godt burgermåltid er ikke komplett uten skikkelig digg tilbehør. Det mest vanlige er selvsagt pommes frites. Og det er ikke så rart. Sprø potetstaver med et dryss salt smaker nydelig til en saftig burger. Men det finnes flere gode alternativer om du vil prøve noe nytt. Her finner du tre typer tilbehør til hamburgeren, inkludert de perfekte pommes fritesene. Fellesnevneren for alle tilbehørene er at de er sprø. For hva er vel ikke bedre enn litt knas til burgeren?
Fire hjemmelagde burgerdressinger
En skikkelig god burgerdressing kan gjøre enhver burger til et festmåltid. Med Mills majones som base kan du enkelt lage deilige dressinger med mye smak. Du kan enkelt bytte ut dressingen på samme burger, for å få en helt ny smaksopplevelse hver gang. Noen av smakskombinasjonene kan virke uvante, men stol på oss, de smaker fantastisk!
Hamburger
Majones er hamburgerens bestevenn. Med Mills Ekte Majones for hånden har du uendelig med muligheter til å lage en fyldig og smakfull hamburgerdressing som passer perfekt på din favorittburger. Hent inspirasjon fra oppskriftene våre og lag din egen vri, eller prøv vår nyhet Middags-MAYO.
Fem ulike tilbehør til ribbe
Kunne du tenke deg å prøve nytt tilbehør til årets ribbemiddag? Her får du fem herlige tilbehør til ribbe som passer til både ribbemiddagen og til rester av ribbe. Disse tilbehørssalatene er fyldige og smakfulle, og vil garantert friske opp ribbemåltidet.
Smakfullt tilbehør til tacoen
Det er ingen tvil om at tacoen for lengst har funnet plass i de aller fleste hjem, og med taco på menyen uke etter uke, kan det vært fint med en variasjon iblant. Her finner du fire smakfulle tilbehør til tacoen som egner seg enten du serverer taco til familien eller har selskap med meksikansk på menyen.
Derfor ble kaviar en påleggsfavoritt
Det er ingen tvil om at kaviar på tube er et særnordisk fenomen, som i liten grad er kjent utover landegrensene i Norden. Det var få som trodde at kaviar på tube skulle bli en suksess da den ble lansert, men 66 år senere er den et folkekjært pålegg.
7 grunner til å elske peanøttsmør
Smaken i seg selv er jo god nok grunn til å elske peanøttsmør, men vi gir deg likevel 7 andre grunner.
Tre burgere med smakfulle burgerdressinger
Enten du går for vegetar, kylling eller storfe, så smaker burgeren eksta godt når den toppes med en burgerdressing. Her får du oppskrift på tre saftige burgere med hjemmelagde dressinger som gir deg en helt ny smaksopplevelse.
10 ting du kanskje ikke visste om kaviar
Den blå tuben med kaviar har vært en fast gjest på mange norske frokostbord siden 50-tallet. Men hva vet du egentlig om det folkekjære pålegget? Her har du 10 fakta om kaviar du kanskje ikke visste fra før.
Tre enkle tilbehør til fiskekaker
Fiskekaker er en populær middagsrett i mange hjem, men å finne på nytt tilbehør er ikke alltid like enkelt. Her har vi samlet tre enkle og smakfulle tilbehør som passer perfekt til fiskekaker. Alle oppskriftene kan lages på bare 20 minutter og er nok til fire personer.
Tre enkle måter å posjere egg på
Posjert egg ser avansert ut og er en flott måte å imponere på med eggmåltidet. Heldigvis er det å posjere egg mye enklere enn det ser ut til, særlig om du følger en av disse tre enkle måtene å posjere egg på.
Dette er trikset som gjør egget enkelt å skrelle
Det finnes mange tips til hvordan du kan få egg som er enkle å skrelle, men fungerer de egentlig? Vi har satt rådene på prøve og gir deg resultatet i vår uhøytidelige test.
Tips og oppskrifter med egg
Siden 1996 har egget hatt sin helt egne dag, nemlig Verdens eggdag, og den faller på den andre fredagen i oktober hvert år. Egg er en veldig allsidig råvare som kan bli til alt fra omelett, eggerøre og cloud eggs, til å være bindevevet i kaker og bidrar til heving. I tillegg er egg en spesielt næringsrik matvare som inneholder nesten alle næringsstoffene som kroppen trenger. Altså er det mye feire!
4 digge sandwicher som passer som turmat
Uansett om turen er lang eller kort, er det viktig å fylle sekken med god turmat. Turmaten sørger for at du har nok energi til å orke hele turen, og gir i tillegg viktige og gode pauser underveis som holder motivasjonen oppe. Prøv en av disse digge sandwichene neste gang du pakker sekken.
Oppskrifter med leverpostei
Leverpostei er et kjent og kjært pålegg i vårt langstrakte land, og mange har funnet sitt favorittopping som hører til på toppen av leverposteien. Alt fra syltet agurk og rødbetspirer, til stekte epler og bacon, er med på å løfte frokosten, lunsjen eller kveldsmaten til et høyere nivå. I tilegg til å ha leverpostei på den trofaste brødskiva, kan man også ha det i nye, spennende retter - se alle mulighetene her!
Derfor elsker nordmenn brød
Å spise brødskiver med pålegg til frokost, lunsj og kvelds er en norsk særegenhet og en viktig del av vår kulturelle matidentitet. Men visste du at det er én mann som har æren for at vi spiser mest brød i Europa?
Spis mer grønt med disse vegetarsandwichene
Ønsker du å øke inntaket av grønnsaker i hverdagen? Prøv en av disse smakfulle vegetarsandwichene.
Slik steker du sopp – og flere gode tips til tilbereding og oppbevaring
Nå bugner det av skogens gull, og mange tar kurven fatt for å plukke smakfulle godsaker. Her får du soppekspertens beste råd til hva du kan gjøre når du har fått kurven full.
Alt du trenger å vite om omega-3 fettsyrer
Mange har hørt om omega-3, og at dette er bra for kroppen. Men hvorfor, hvor mye og hvor fra, er det ikke like stor sikkerhet rundt. Her svarer Marte Gjeitung Byfuglien, helse- og ernæringssjef i Mills, på det du måtte lure på om omega-3.
Så enkelt lager du en god matpakke
Det finnes mange ulike måter å lage en god og næringsrik matpakke på, og det trenger ikke være vanskelig. Her får du forslag til tre enkle og næringsrike matpakker som gir barna energi og matlyst.
Alt du trenger for å lage krabbefest
Det er på høsten krabben er mest kjøttrik og smakfull, noe som er en ypperlig anledning til å samle gode venner og familie til en hyggelig krabbefest. Her får du oversikten over alt du trenger til en krabbefest gjestene sent vil glemme.
Enkelt og smakfullt tilbehør til reker
Med både tradisjonelt tilbehør og nye smaker, kan du enkelt løfte rekefesten til nye høyder. Vi har samlet vårt favorittilbehør til reker, som garantert vil slå an på sommerens rekefest.
Slik lager du ditt eget nøttesmør
En foodprosessor eller en blender er alt du trenger for å lage ditt eget nøttesmør. Da kan du kombinere nøtter og andre smaker akkurat som du ønsker. Resultatet er et allsidig pålegg som egner seg like godt på brødskiva som til dessert.
6 digge hamburgerdressinger du enkelt lager selv
Majones er hamburgerens beste venn. Her får du seks digge hamburgerdressinger du kan lage med majones.
Oppskrifter med peanøttsmør
Peanøttsmør er et kjent pålegg på brødskiva, men det kan brukes til så mye mer! Her har vi samlet våre favorittoppskrifter hvor peanøttsmør står på ingredienslisten - alt fra en kremet og lettvint kjøleskapsgrøt, til en smaksrik afrikansk peanøttsuppe. Ta en titt på våre oppskrifter og la deg inspirere til å prøve noe nytt!
5 ting du ikke visste du kunne bruke majones til
Majones kan brukes til mye mer enn du tror. Her er fem ting du sannsynligvis ikke visste du kunne bruke majones til.
Slik lager du perfekt eggerøre
Myk, luftig og saftig er konsistensen du er på jakt etter når du lager eggerøre. Innovasjonskokk i Mills, Erik Egtvedt, forteller at det flere ting du må passe på om du vil få til dette, men at det viktigste er temperatur og tid. Under finner du hans beste oppskrift og tips når du skal lage eggerøre.
Slik brukes Mills kaviar i utlandet
Går du inn på en 7-Eleven i Singapore vil du finne ferdige pastaretter med Mills kaviar. I Bangkok kan du få kaviar på sushien. Det er nemlig ikke bare i Norge vi nyter den gode og tradisjonsrike smaken fra den blå tuben. Bli med Mills kaviar på en reise verden rundt.
Tre nye måter å spise Mills kaviar på
Mills kaviar smaker av lange tradisjoner. De aller fleste spiser kaviar på den samme måten som de gjorde da de var barn, mens andre våger seg ut på nye varianter. Her får du tre måter du kanskje ikke har spist kaviar på før.
En majones – 10 dipper!
Har du en tube Mills majones for hånden, har du en hel verden av muligheter foran deg. Her får du 10 ulike dipper og dressinger som alle krever maks 4 ingredienser. Enkelt og supergodt!
Slik får du perfekt kokte egg – hver gang
Liker du egget bløtkokt, smilende eller hardkokt? Her finner du koketider for egg, i tillegg til tips fra Norges fremste eggeekspert på hvordan du lykkes med å koke eggene.
Derfor bør du spise reker og blåskjell på vinteren
De fleste forbinder reker, blåskjell og andre skalldyr med sommer og sol og sjøskvulp. Men ferske skalldyr er å få kjøpt året rundt, og om vinteren er de på sitt aller beste.
Slik får du i barna nok omega-3
Omega-3 har mange gode helsegevinster, og er ikke minst viktig for barn. Som forelder kan det føles vrient å få barna til å spise nok fisk, men heldigvis finnes det flere måter å dekke hele dagsbehovet for omega-3 på.
Vi lanserer ny og forbedret kork på majonestuben
Tykk eller tynn stripe med majones? Med ny kork på Mills majones kan du velge stripestørrelse selv.
Tipsene som gjør kalkunen perfekt hver gang
Kalkun er blitt et fast innslag på mange norske middagsbord til jul og nyttår. Vi har alliert oss med Nancy Sandmæl fra kalkunens hjemland, USA, for å få tips til perfekt julekalkun med enkelt og deilig tilbehør.
Derfor går koldtbord aldri av moten
Visste du at vi startet med koldtbord allerede på 1500-tallet? Norges beste hobbykokk, Cathrine Olsen, deler sine beste tips til nye vrier på det tradisjonelle måltidet.