Name: Krabbekaker med chili- og limedressing
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 160 gram Mills Ekte Majones; 1 stk lime; 1 ts chilipulver; 1 fedd hvitløk; 2 stk vårløk; 0.5 stk løk; 1 stk egg; 6 ss griljermel; 400 gram krabbekjøtt (ca. 2 krabbeskjell); 1 ts salt; 1 ts pepper; 2 ss Flytende Melange

Det er på høsten krabbene er på sitt beste og mest delikate, og da passer det ypperlig å lage saftige krabbekaker. Disse smakfulle krabbekakene er enkle og raske å lage, og smaker nydelig med en frisk og spicy chili- og limedressing til.

Ingredienser

4 porsjon

Chili- og limedressing

160 gram Mills Ekte Majones

1 stk lime

1 ts chilipulver

1 fedd hvitløk

Krabbekaker

2 stk vårløk

0.5 stk løk

1 stk egg

6 ss griljermel

400 gram krabbekjøtt (ca. 2 krabbeskjell)

1 ts salt

1 ts pepper

2 ss Flytende Melange

Produkter i oppskriften

Mills Ekte Majones

Mills Ekte Majones er den originale majonesen, og smaken som nordmenn har foretrukket siden 1951. Les mer

Slik gjør du

Chili- og limedressing

1. Bland sammen Mills Majones, saften av en lime og chilipulver.

2. Finhakk hvitløken og rør den godt inn i dressingen.

Krabbekaker

1. Finhakk vårløk og løk.

2. Pisk egget lett i en bolle og bland inn vårløk, løk og griljermel.

3. Rens krabbeskjellet og ha krabbekjøttet over i bollen.

4. Bland det hele godt sammen og smak til med salt og pepper.

5. Form krabbekakene til små boller på cirka 4 cm.

6. Varm opp en stekepanne på middels varme med Flytende Melange, og stek krabbekakene i 5 minutter på hver side til de er gylne.

7. Server krabbekakene med dressingen, og gjerne med en frisk salat og godt brød til. Prøv for eksempel oppskriften på dette friske sitronbrødet eller disse amerikanske mayonnaise biscuitsene.

Hva synes du om oppskriften?