Dette bananbrødet er utrolig enkelt å lage og smaker veldig godt. Det kan også brukes som en grunnoppskrift hvor du legger til nøtter, frukt eller for eksempel sjokolade. Server gjerne nystekt med is til!

Ingredienser

6 porsjon

3 dl melk

2 stk egg (store)

4 ss brunt sukker

1 glass Mills Peanut Butter

1 ts havsalt

1 ss bakepulver

4.5 dl mel

2 stk modne bananer

Produkter i oppskriften

Mills Peanut Butter

Mills Peanut Butter er et naturlig kosepålegg, rikt på nøtter som smaker godt og gir energi. Les mer

Slik gjør du

Tips!

Forvarm ovnen til 180 °C. Bland sammen melk, egg, sukker og peanøttsmør i en blender til en jevn røre, pass på at lokket er ordentlig lukket. Deretter har du i alle ingrediensene unntatt bananene. Kutt opp bananene i små biter og rør inn i den ferdige røren, og hell over i en smurt brødform. Oppskriften holder til to små former, eller en stor. Stek midt i ovnen i 40-50 min. Husk! Deler du røren på to former blir steketiden kortere. Du kan teste om de er ferdige ved å stikke en kniv i brødet; om det ikke fester seg røre på kniven er det ferdig. Du kan også legge til andre bær eller frukt i røren, for eksempel bringebær eller epler.

Hva synes du om oppskriften?