Name: Saftig lakseburger med sitron- og urteaioli
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 165 gram Mills Ekte Majones; 2 fedd hvitløk; 0.5 stk sitron, saft og skall; 2 ss dill; 1 ss persille; 600 gram laksefilet; 0.5 ts salt; 0.5 ts pepper; 1 stk vårløk, liten; 0.5 stk sitron, saften; 2 ss Flytende Melange; 4 stk hamburgerbrød; 1 stk avokado; 1 stk tomat; 80 gram spirer

Å lage hjemmelaget lakseburger er gjort på et blunk – 20 minutter er alt du trenger for å få middagen på bordet. Med hjemmelaget lakseburger får du alltid et høyt innhold av fisk og et saftig resultat på burgeren. Server lakseburgeren med en frisk og smakfull aioli med sitron og urter, og du har en smaksvinner klar på rekordtid.

Ingredienser

4 porsjon

Sitron- og urteaioli

165 gram Mills Ekte Majones

2 fedd hvitløk

0.5 stk sitron, saft og skall

2 ss dill

1 ss persille

Lakseburger

600 gram laksefilet

0.5 ts salt

0.5 ts pepper

1 stk vårløk, liten

0.5 stk sitron, saften

2 ss Flytende Melange

4 stk hamburgerbrød

1 stk avokado

1 stk tomat

80 gram spirer

Produkter i oppskriften

Mills Ekte Majones

Mills Ekte Majones er den originale majonesen, og smaken som nordmenn har foretrukket siden 1951. Les mer

Slik gjør du

Sitron- og urteaioli

1. Ha Mills majones i en skål. Knus hvitløksfeddene og bland de inn i majonesen sammen med dill og persille.

2. Riv skallet av sitronen med et fint rivjern og ha i majonesen. Press saften fra sitronen og vend den inn i majonesen. La aiolien stå mens du lager lakseburger.

Lakseburger

1. Kutt laksefileten i grove biter. Bruk en stavmikser eller kjøkkenmaskin og mos sammen laks, salt, pepper, vårløk og sitronsaft. Form 4 lakseburgere av mosen.

2. Varm opp Flytende Melange i en stekepanne på middels varme.

3. Stek lakseburgeren i 2-3 minutter på hver side, avhengig av tykkelse. Lakseburgeren skal ha en mørkrosa kjerne.

4. Varm opp hamburgerbrød i ovnen eller en brødrister.

5. Fordel lakseburgerne på hamburgerbrødene og server sammen med sitron- og urteaioli, skiver av avokado og tomat samt noen spirer på toppen.

Hva synes du om oppskriften?

Kommentarer

Relaterte oppskrifter

Kyllingburger med sweet chili-dressing

Denne saftige kyllingburgeren egner seg godt til både steking og grilling. Vi har toppet den med en søt og spicy…

Enkel

30 min

Vegetarburger med rødbetdressing

Denne enkle vegetarburgeren serveres med en kremet hamburgerdressing av rødbeter. Sødmen fra rødbetene gir en fyldig og smaksrik dressing, som…

Enkel

30 min

Hamburger med worcesterdressing

Denne saftige hamburgeren kan fort bli en ny favoritt. Den serveres med en krydret og fyldig hamburgerdressing, og toppes med…

Enkel

30 min