Fylt brød med egg, skinke og ost
Dette smakfulle brødet er bedre kjent i England som ”breakfast in bread” og kan fort bli en ny frokostfavoritt. Brødet er fylt med en fyldig egge- og skinkesalat og gratinert med ost. Del opp brødet og du har frokostskivene klare.
Slik gjør du
Varm opp ovnen til 220 grader.
Kok eggene til de er hardkokte, rundt 8-10 minutter.
Skjær paprikaen i små terninger og strimle vårløken. Kutt de kokte eggene i små terninger.
Bland sammen egg, paprika, vårløk, skinke og revet ost i en bolle. Dryss over salt og pepper. Tilsett 1 pose (165 gram) Mills majones og bland det hele godt sammen.
Skjær ut brødet på langs, ca. 4 cm dypt, og fyll hullet med egg- og skinkeblandingen.
Stek brødet på midterste rille i 20 minutter.
Tips! Fylt brød kan også lages i porsjoner. Bruk 4 store rundstykker i stedet for brød og fordel fyllet i rundstykkene. Reduser da steketiden til 12 minutter.
Antall porsjoner:
- 4 stk egg
- 1 stk rød paprika
- 2 stk vårløk
- 200 gram strimlet skinke
- 100 gram revet ost
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts pepper
- 1 pose Mills Ekte Majones
- 1 stk brød
Produkter i oppskriften
Comments