Muffins med smak av chai latte
Lite varmer mer i kulda enn en herlig krydret chai latte med kremet skum på toppen. I disse sunne muffinsene har vi gjenskapt smaken av chai latte. Resultatet er saftige munnfuller med deilig kryddersmak – en perfekt start eller avslutning på en kald vinterdag!
Ingredienser
Produkter i oppskriften
Slik gjør du
1. Forvarm ovnen til 180 grader
2. Kok opp vann og hell 1,5 dl av vannet i et desilitermål. Trekk teen i dette til den er ekstra sterk. Vi brukte 3 poser chai te.
3. Når teen er ferdig trukket, hell 0,5 dl honning i den varme teen og rør ut. Tilsett så smeltet Soft Flora.
4. Pisk eggene luftige og tilsett yoghurt naturell. Bland dette forsiktig med teblandingen.
5. Bland alt det tørre i en egen bolle.
6. Hell det våte i det tørre og rør til du har en jevn luftig blanding. Ikke rør mer enn du må, da blir muffinsene kompakte.
7. Stekes i muffinsbrett eller stive muffinsformer i 17-20 minutter midt i ovnen. Oppskriften gir cirka 10 muffins.
Tips!
Vaniljekesam smaker supergodt som topping.
Kommentarer