En waldorfsalat er en klassisk tilbehørssalat med friske smaker av frukt, stangselleri og valnøtter. Den er enkel å lage og gjør seg godt sammen med kjøtt som kalkun, svin og ribbe. Er du allergisk mot valnøtter, kan disse fint sløyfes.

Ingredienser

4 porsjon

3 stk grønne epler
220 gram hermetisk ananas i biter
4 stilker stangselleri
200 gram blå druer + ekstra til pynt
100 gram valnøtter + ekstra til pynt
3 dl kremfløte
0.5 stk sitron
2 ss ananassaft

Produkter i oppskriften

Tube med Mills Ekte Majones
Mills Ekte Majones
Mills Ekte Majones er den originale majonesen, og smaken som nordmenn har foretrukket siden 1951. Les mer

Kommentarer

  • Anita Vassvik

    Fantastisk god😍😘

    • Cecilie,

      Godt å høre at salaten faller i smak, Anita! Takk skal du ha, og god sommer til deg 🙂

  • Berit K K, Sunde

    Enkel og god oppskrift!

    • Cecilie,

      Nydelig å høre at denne er enkel og god, Berit! Kos deg med waldorfsalaten, og lykke til med matlagingen 🙂

  • Birger Pollen

    Det var en meget god waldorfsalat,
    For min del ble den litt for syrlig, kan jeg tilsette litt sukker ?

    • Cecilie,

      Hei Birger! Så hyggelig at waldorfsalaten faller i smak hos deg! Det høres godt ut med litt sukker, så det kan du gjerne tilsette. Lykke til! 🙂

  • Sissel aEikemo Helland

    Veldig god salat. Laget den i mange år.
    Vi liker å ha litt tynt, tynt strimlet kål i, men i mangel av kål strimlet vi litt rå rosenkål i . Godt 😊

    • Cecilie,

      Det var en original vri med rå rosenkål i denne, Sissel! Det høres godt ut, takk for tipset, og lykke til med matlagingen 🙂

  • Christina Dahl

    Nydelig oppskrift 👌

    • Cecilie,

      Flott at du synes denne er nydelig, Christina! Kos deg med waldorfsalaten, og lykke til med matlagingen 🙂

  • Jeanette

    Presser sitron over de hakkede eplene først. Så de ikke oksyderer.

    • Cecilie,

      Hei Jeanette! Takk for tipset, det er en god idé å presse sitron over eplene i denne oppskriften. Kos deg med salaten! 🙂

  • Jorun Riaunet Nilsen

    Lettvindt og god oppskrift❣️

    • Cecilie,

      Takk for hyggelig tilbakemelding, Jorun! Kos deg med waldorfsalaten, og god nytt år til deg! 🙂

  • Elisabeth Asmyhr

    God og luftig salat…lagde for 2 .. alt ble borte 🌹

    • Cecilie,

      Herlig å høre at oppskriften og salaten faller i smak, Elisabeth! God jul til deg, og takk for tilbakemeldingen 🙂

  • Sølvi iren Larsen

    Hvor mye må jeg lage til en konfirmasjon med 50 gjester?

  • Ingrid Sandstad

    Kan man bruke feks crème fresh i stedet for fløte?

    • Cecilie,

      Hei Ingrid! Vi synes at luftig kremfløte bidrar til å gjøre waldorfsalaten spesielt god, men det er ikke noe i veien for at du kan bytte den ut med rømme eller crème fraiche. Men vær oppmerksom på at smaken ikke blir helt lik. Lykke til! 🙂

  • Ann Kristin S

    Kjempe god waldorfsalat 🥰

    • Cecilie,

      Så hyggelig å høre at waldorfsalaten faller i smak, Ann Kristin! Takk for tilbakemeldingen, og god tirsdag videre til deg! 😊

  • Vida Paliutiene

    Tusen takk for oppskriften, den var utmerket godt ❤️

    • Cecilie,

      Hei Vida! Så hyggelig at du setter pris på oppskriften, takk skal du ha! Håper det smakte 🙂

  • Anna Fodor

    Hva kan man bruke istedenfor stangselleri ?

    • Cecilie,

      Hei Anna! Det er litt smak og behag, men du kan velge å sløyfe stangselleri helt, og øke mengden eple til 4 epler. Alternativt kan du bruke 4 stilker vårløk, men vær oppmerksom på at smaken på salaten blir noe annerledes. Lykke til! 🙂

  • Eva Bell

    Kor lenge kan ein ha den i kjøleskapet. Må den etast samme dag

    • Cecilie

      Hei Eva! Waldorfsalaten smaker aller best nylaget, men du kan gjere oppbevare denne en dag eller to i kjøleskapet. Lykke til! 🙂

  • Else Karin Orrestad

    Hva kan mann ha i salaten i stedenfor ananas?

    • Cecilie

      Hei Else Karin! Det er litt smak og behag, men du kan velge å sløyfe ananas helt og øke mengden blå druer og epler med 200 gram. Alternativt kan du bruke 200 gram mango. Lykke til!

      • Alexander M Gjekstad

        Litt rart spørsmål kanskje men tåler ikke så godt Epler, er det noe som man kan bruke i stedet??

        Når jeg baker kake, el får kake er det somregel pære kake el gulrot.

        Men pærer er litt for søte, synes jeg i waldorw 😀

        • Cecilie

          Hei Alexander! Hva med å bruke mango istedet? Lykke til!

        • Eva

          Du kan bruke det du har.jeg tar gjerne fersken pærer eventuelt litt av en fruktcoctail hvist en har det. Kun fantasien som setter en stopper. Lykke til.😀

    • May

      Mandarin e godt 😊

      • Solveig Jordal

        Mandariner er godt men da må do kunne skjære de ut slik at du ikke for med skinnsidene på mandarinbåtene. Sylskarp kniv så går det bra.👍

        • Gune

          Bruk hermetiske mandarine. del båtene i to, og bruk saten til å søte opp salaten.