Om du har lyst på en skikkelig digg lunsj eller en kjapp middag, så er kyllingsandwich en sikker vei å gå. Et saftig kyllingbryst mellom to knasende sprø brødskiver, fylt med aioli, avokado, tomat og salat, smaker fantastisk og er raskt å lage. Med denne fremgangsmetoden for steking av kyllingbryst, er du dessuten garantert en skikkelig saftig kylling.

Ingredienser

2 porsjon

Chiliaioli

4 ss Mills Ekte Majones

1 ts chilipulver

1 fedd hvitløk

Sandwich

2 ss Flytende Melange

2 stk kyllingbryst

1 stk tomat

1 stk avokado

4 stk brødskiver

2 stk salatblader

Produkter i oppskriften

Mills Ekte Majones

Mills Ekte Majones er den originale majonesen, og smaken som nordmenn har foretrukket siden 1951. Les mer

Slik gjør du

Chiliaioli

1. Bland sammen majones og chilipulver i en liten skål.

2. Press hvitløken med en hvitløkspresse og rør det inn i majonesen.

Sandwich

1. Varm opp en stekepanne til middels varme og ha i Flytende Melange. Når fargen på Melange er nøttebrun betyr det at margarinen har 180 grader, som er perfekt steketemperatur for kylling.

2. Stek kyllingbrystene i 2 minutter på hver side. Skru temperaturen på platen ned til lav, legg på lokk og la kyllingbrystene steke videre i 7 minutter.

3. Rens tomat og avokado, og skjær grønnsakene i skiver.

4. Rist brødskivene med en brødrister eller under grillelementet i ovnen. Smør rikelig med chiliaioli på de ristede brødskivene.

5. Legg på salat, tomatskiver, kyllingbryst og avokado mellom to ristede brødskiver, og server.

Hva synes du om oppskriften?