Oppskrift på enkel pannekakerøre
Slik gjør du
-
Bland mel og salt sammen i en bolle. Tilsett cirka halvparten av melken. Visp til du får en tykk, klumpfri røre.
-
Bland Flytende Melange med smør- og rapsolje inn i pannekakerøren og spe på med resten av melken. Bland godt.
-
Ha i ett egg av gangen, og rør om til røren blir jevn.
-
La pannekakerøren hvile i ca. 30 min. Rør deretter godt om i bollen. Nå er den klar til steking.
-
Ha ca. 1 teskje Flytende Melange med smør- og rapsolje i stekepannen. Når fargen på Melange er gyllenbrun er pannen varm nok og klar for pannekakerøren.
-
Bruk en øse til å helle i røre, nok til at den dekker stekepannen med et tynt lag.
-
Stek pannekakene på middels varme til røren har stivnet på oversiden (ca. 1 – 2 minutter). Vend deretter med en stekespade og stek den andre siden omtrent like lenge.
-
Server pannekakene med det du måtte ønske. Disse pannekakene smaker fantastisk med både syltetøy og sukker, men passer også fint med friske bær, eller salt fyll som bacon og sjampinjong.
-
Tips! Gratiner pannekakene i ovnen sammen med kjøttsaus, kjempegodt!
Antall porsjoner:
- 5 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 7.5 dl melk
- 3 stk egg
- 3 ss Flytende Melange med smør- og rapsolje
- 1 ts Flytende Melange med smør- og rapsolje (til steking)
Produkter i oppskriften
Hei Even
Hei