Hjemmelaget waldorfsalat

Enkelt
20 min.
En waldorfsalat er en klassisk tilbehørssalat med friske smaker av frukt, stangselleri og valnøtter. Den er enkel å lage og gjør seg godt sammen med kjøtt som kalkun, svin og ribbe. Er du allergisk mot valnøtter, kan disse fint sløyfes.
Vurder oppskriften

Slik gjør du

  1. Del opp epler, ananas og valnøtter i små biter på 0.5 x 0.5 centimeter. Spar saften fra ananasen til senere.

  2. Del stangselleri i tynne skiver og del druene i to.

  3. Ha kremfløte i en bolle og pisk til luftig krem.

  4. Vend inn Mills Majones sammen med kremen og tilsett bitene med epler, stangselleri, ananas, druer og valnøtter.

  5. Press ut saften fra sitronen og smak til sammen med ananassaft.

  6. Topp waldorfsalaten med valnøtter og blå druer.

Antall porsjoner:

  • 3 stk grønne epler
  • 220 gram hermetisk ananas i biter
  • 4 stilker stangselleri
  • 200 gram blå druer + ekstra til pynt
  • 100 gram valnøtter + ekstra til pynt
  • 3 dl kremfløte
  • 165 gram Mills Ekte Majones
  • 0.5 stk sitron
  • 2 ss ananassaft

Produkter i oppskriften

Mills ekte majones tube. Foto.

Mills Ekte Majones

Kommentarer

  • Bruker
    Eva Bell

    Kor lenge kan ein ha den i kjøleskapet. Må den etast samme dag

    • Mills
      Cecilie,

      Hei Eva! Waldorfsalaten smaker aller best nylaget, men du kan gjere oppbevare denne en dag eller to i kjøleskapet. Lykke til! 🙂

  • Bruker
    Else Karin Orrestad

    Hva kan mann ha i salaten i stedenfor ananas?

    • Mills
      Cecilie,

      Hei Else Karin! Det er litt smak og behag, men du kan velge å sløyfe ananas helt og øke mengden blå druer og epler med 200 gram. Alternativt kan du bruke 200 gram mango. Lykke til!

      • Bruker
        Alexander M Gjekstad

        Litt rart spørsmål kanskje men tåler ikke så godt Epler, er det noe som man kan bruke i stedet??

        Når jeg baker kake, el får kake er det somregel pære kake el gulrot.

        Men pærer er litt for søte, synes jeg i waldorw 😀

        • Mills
          Cecilie,

          Hei Alexander! Hva med å bruke mango istedet? Lykke til!

        • Bruker
          Eva

          Du kan bruke det du har.jeg tar gjerne fersken pærer eventuelt litt av en fruktcoctail hvist en har det. Kun fantasien som setter en stopper. Lykke til.😀

    • Bruker
      May

      Mandarin e godt 😊

      • Bruker
        Solveig Jordal

        Mandariner er godt men da må do kunne skjære de ut slik at du ikke for med skinnsidene på mandarinbåtene. Sylskarp kniv så går det bra.👍

        • Bruker
          Gune

          Bruk hermetiske mandarine. del båtene i to, og bruk saten til å søte opp salaten.

Lignende oppskrifter