Om du har lyst på en skikkelig digg lunsj eller en kjapp middag, så er kyllingsandwich en sikker vei å gå. Et saftig kyllingbryst mellom to knasende sprø brødskiver, fylt med aioli, avokado, tomat og salat, smaker fantastisk og er raskt å lage. Med denne fremgangsmetoden for steking av kyllingbryst, er du dessuten garantert en skikkelig saftig kylling.

Ingredienser

2 porsjon

Chiliaioli

4 ss Mills Ekte Majones

1 ts chilipulver

1 fedd hvitløk

Sandwich

2 ss Flytende Melange

2 stk kyllingbryst

1 stk tomat

1 stk avokado

4 stk brødskiver

2 stk salatblader

Produkter i oppskriften

Mills Ekte Majones

Mills Ekte Majones er den originale majonesen, og smaken som nordmenn har foretrukket siden 1951. Les mer

Slik gjør du

Chiliaioli

1

Bland sammen majones og chilipulver i en liten skål.

2

Press hvitløken med en hvitløkspresse og rør det inn i majonesen.

Sandwich

1

Varm opp en stekepanne til middels varme og ha i Flytende Melange. Når fargen på Melange er nøttebrun betyr det at margarinen har 180 grader, som er perfekt steketemperatur for kylling.

2

Stek kyllingbrystene i 2 minutter på hver side. Skru temperaturen på platen ned til lav, legg på lokk og la kyllingbrystene steke videre i 7 minutter.

3

Rens tomat og avokado, og skjær grønnsakene i skiver.

4

Rist brødskivene med en brødrister eller under grillelementet i ovnen. Smør rikelig med chiliaioli på de ristede brødskivene.

5

Legg på salat, tomatskiver, kyllingbryst og avokado mellom to ristede brødskiver, og server.

Hva synes du om oppskriften?