Egg og bacon i muffinsform

Enkelt
40 min.
Kjenner du en far som fortjener frokost på sengen? Overrask ham med brødskiver, egg og herlig sprøstekt bacon i muffinsform! En enkel og superdigg frokost til farsdagen.
Vurder oppskriften

Slik gjør du

  1. Sett ovnen på 200 grader.

  2. Smør seks muffinsformer i et muffinsbrett. Trykk brødskivene flate med en kjevle, og trykk ut ni sirkler på cirka ti centimeter i diameter. Vi brukte et stort glass.

  3. Skjær så hver sirkel i to, og legg tre halvdeler i hver muffinsform slik at de overlapper hverandre og dekker kanten på muffinsformen.

  4. Stek bacon i en stor stekepanne på medium varme, til det er nesten sprøtt. Legg 1 baconskive i hver brødform og knekk et egg over hver. Stekes til eggene er kokt – cirka 20 min.

  5. Løsne med en kniv og krydre med salt og pepper og litt oregano, eller andre grønne urter du har for hånden.

Antall porsjoner:

Produkter i oppskriften

Soft Flora Steke og Bake

Soft Flora Steke og Bake

Kommentarer

Lignende oppskrifter

Mangomuffins med havre og kokos

Enkelt
45 min.

Frokostgrøt med revet eple

Enkelt
10 min.

Melkefrie frokostlapper med pære og ingefær

Enkelt
60 min.