Havrekjeks
Enkel
45 min
Sunne og søte havrekjeks med banan og valnøtt passer perfekt på tur eller som et lite mellommåltid. Tips! Om du ikke er fan av valnøtter kan du bytte dem ut med rosiner eller mørke sjokoladebiter. Oppskriften gir ca. 18 kjeks.
Ingredienser
1 porsjon
3 stk modne bananer
3.5 dl lettkokte havregryn
1.5 dl hakkede valnøtter
0.5 ts kanel
Produkter i oppskriften
Soft Flora Steke og Bake
Soft Flora Steke & Bake er som navnet sier, godt egnet til både steking og baking. Den egner seg … Les mer
Slik gjør du
1. Mos de modne bananene med en gaffel i en bolle, og bland sammen med smeltet Soft Flora Steke og Bake, lettkokte havregryn, hakkede valnøtter og kanel.
2. La røren svelle i 10 minutter før du fordeler den på et bakebrett med en spiseskje. Form kjeksen med skjeen, de skal være på samme størrelse som en Safari-kjeks.
3. Stekes midt i ovnen på 180 grader i ca. 25 minutter. Kjeksene skal være sprø i kantene og myke i midten.
4. Avkjøl på rist så lenge du klarer, og nyt!
Må man ha modene bananer?
Jeg har noen som er ganske brune
Hei Synne! Her er det brukt modne bananer for å få mest mulig banansmak i kjeksene. Du kan gjerne bruke mindre modne bananer også, men det vil nok gå ut over smaken. Vi anbefaler at du prøver deg litt fram. Bananer kan være ganske brune i skallet, men likevel være friske inni. Lykke til! 🙂
Kjempegode!
Tusen takk, Linnea! Det er veldig hyggelig å høre når oppskriftene våre faller i smak 😊
Hei! Hvordan oppbevare kjeksen?
Hei, Jocelyn! Disse kjeksene holder seg best i en tett kakeboks i romtemperatur.