Egg og bacon i muffinsform
Kjenner du en far som fortjener frokost på sengen? Overrask ham med brødskiver, egg og herlig sprøstekt bacon i muffinsform! En enkel og superdigg frokost til farsdagen.
Ingredienser
Produkter i oppskriften
Slik gjør du
1. Sett ovnen på 200 grader.
2. Smør seks muffinsformer i et muffinsbrett. Trykk brødskivene flate med en kjevle, og trykk ut ni sirkler på cirka ti centimeter i diameter. Vi brukte et stort glass.
3. Skjær så hver sirkel i to, og legg tre halvdeler i hver muffinsform slik at de overlapper hverandre og dekker kanten på muffinsformen.
4. Stek bacon i en stor stekepanne på medium varme, til det er nesten sprøtt. Legg 1 baconskive i hver brødform og knekk et egg over hver. Stekes til eggene er kokt – cirka 20 min.
5. Løsne med en kniv og krydre med salt og pepper og litt oregano, eller andre grønne urter du har for hånden.
Kommentarer