Suksessterte er en uimotståelig kake som passer like godt til søndagskaffen, som til dessertbordet på konfirmasjoner. Den deilige mandelbunnen og fyldig eggekremen på toppen gjør det vanskelig å bare ta et stykke!

Ingredienser

1 porsjon

Bunn

5 stk eggehviter

250 gram mandler

250 gram melis

1 ts bakepulver

Sjokolade

100 gram kokesjokolade (1 plate)

1 ts pulverkaffe

2 ss vann

Topping

5 stk eggeplommer

100 gram melis

1 dl fløte

4 ts vaniljesukker

100 gram Melange

1 håndfull mandelflak til pynt

(valgfritt)

Produkter i oppskriften

Melange

En unik sammensetning av planteoljer gjør at Melange i folie egner seg svært godt til all form fo… Les mer

Slik gjør du

Bunn

1. Sett ovnen på 180 grader.

2. Pisk eggehvitene stive.

3. Mal mandlene. Bland forsiktig sammen mandlene med melis, bakepulver og eggehviter.

4. Ha røren i en rund kakeform på 22 centimeter smurt med Melange.

5. Stek i cirka 30-35 minutter på nederste rille. Avkjøl bunnen.

Sjokolade

1. Sjokolade, kaffe og vann smeltes forsiktig sammen under omrøring og smøres over kaken med en gang.

Topping

1. Rør sammen eggeplommer, melis, fløte og vaniljesukker i en kjele og varm opp til det tykner. Avkjøl den fyldige blandingen litt før du har i Melange. Rør blandingen mens margarinen smelter.

2. Avkjøl kremen.

3. Smør den kalde kremen over kaken, og pynt gjerne med mandelflak.

Hva synes du om oppskriften?

Kommentarer

Johanne Rogne😊😊

8 måneder siden

Den skal prøves til en konfirmasjon..🌺.

Svar
- Cecilie,
  
  7 måneder siden
  
  Så hyggelig å høre, Johanne! Terten passer fint til de store anledninger, det er vi enige i. Lykke til med baksten og konfirmasjonen 😊
  
  Svar