Ferskosten ricotta gjør at disse søte, italienske kjeksene blir ekstra saftige og lett syrlige. Med et hint av sitron og søt glasur skal det godt gjøres å spise bare en! Pynt dem i rødt og grønt og du har en ny utfordrer til de norske julekakene. Oppskriften gir cirka 32 kjeks.

Kommentarer

  • Alfhild

    Mine ble myke😌tror de må tørkes.?

    • sorsig

      Hei Alfhild, håper de ble knasende gode når de fikk luftet seg litt. Hvis ikke kan det hende de trenger et minutt eller to ekstra i ovnen din. Det kan variere litt fra ovn til ovn 🙂