Raske yoghurtbrød
Yoghurtbrød er superraske å lage, og de passer perfekt i matboksen. De krever hverken elting eller heving, så om en drøy halvtime kan du ha 10 rykende ferske og saftige yoghurtbrød klare på frokostbordet.
Vurder oppskriften
Slik gjør du
-
Varm opp ovnen til 225 grader.
-
Bland sammen sammalt hvetemel, siktet hvetemel, bakepulver og salt i en bakebolle.
-
Smelt Soft Flora Steke og Bake i en liten kjele eller i en skål i mikrobølgeovnen, og bland med yoghurten.
-
Rør de våte ingrediensene inn med de tørre, og bland godt sammen til du har en fin og fast deig.
-
Legg bakepapir på et stekebrett.
-
Del opp deigen i 10 like store emner. Rull emnene til boller og kjevle dem flate til de er cirka 1 centimeter tykke.
-
Legg de kjevlede emnene på stekebrettet, og stek yoghurtbrødene på midterste rille i ovnen i 8 minutter.
-
Avkjøl yoghurtbrødene på en rist i fem minutter før du nyter dem med Soft Flora og godt pålegg.
Antall porsjoner:
- 100 gram sammalt hvetemel, finmalt
- 150 gram hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
- 30 gram Soft Flora Steke og Bake
- 2 dl yoghurt naturell
Produkter i oppskriften
Kan man bruke kefir i stedet for youghurt?
Vi har ikke forsøkt med kefir i oppskriften men ser ikke noen grunn til at ikke det burde fungere godt. Her er det bare å prøve seg litt frem. Lykke til med bakingen 😊