Dette er en frisk og deilig iskake som er laget med en blanding av gresk yoghurt og jordbær. Bruker du norske jordbær får du ekstra god smak på yoghurtiskaken, som med den knasende gode kjeksbunnen gir en iskake som passer perfekt som dessert på en varm sommerdag. Ved å bruke gresk yoghurt og havrekjeks får du en iskake mindre mettet fett enn mange andre iskaker. I tillegg har den mer av det som er bra for oss, som proteiner fra yoghurten og fiber fra havre.

Kommentarer

  • Zare

    Veldig fin oppskrift!!

    • Cecilie,

      Hei Zare! Så hyggelig å høre at oppskriften faller i smak. Takk skal du ha, og lykke til med iskaken 🙂