Name: Asiatisk laksesalat med mango
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 ss Vita hjertego’ Flytende; 100 gram laksefilet; 1 ss hoisinsaus; 0.5 ts sesamfrø; 0.5 stk mango; 100 gram salatblanding; 1 ss frisk koriander

Fyll på med sunt fett og omega 3 fra laksen, og la mangoen føye til kostfiber og vitamin C.

Ingredienser

1 porsjon

2 ss Vita hjertego’ Flytende

100 gram laksefilet

1 ss hoisinsaus

0.5 ts sesamfrø

0.5 stk mango

100 gram salatblanding

1 ss frisk koriander

Produkter i oppskriften

Vita hjertego' Flytende

Vita hjertego’ Flytende er en flytende margarin som egner seg godt til steking og i rører eller a… Les mer

Slik gjør du

1. Varm opp en stekepanne på middels sterk varm med Vita hjertego’ Flytende.

2. Pensle laksefileten med hoisinsaus. Stek laksen i ca. 2 minutter på hver side, avhengig av størrelse på fileten. Dryss over sesamfrø når laksen er stekt.

3. Del mangoen i terninger. Ha salatblanding i en bolle og tilsett mango og laks. Topp gjerne med litt frisk koriander.

Hva synes du om oppskriften?

Kommentarer

Paul

12 måneder siden

Hoisinsausen jeg fant på butikken var veldig god men inneholder 60% sukker (!) – Har dere et litt sunnere alternativ?

Svar
- Cecilie,
  
  12 måneder siden
  
  Hei Paul! Du kan for eksempel erstatte halvparten av hoisinsausen med soyasaus. Lykke til! 🙂
  
  Svar