
Lyst brytebrød med valmuefrø
Et lyst brytebrød egner seg til både rekemiddagen og til koldtbordet. Det er luftig og lett, og kan også brukes som erstatning for hamburgerbrød. Har du brytebrød til overs etter middagen smaker de nydelig til lunsj dagen etter.
Tid: 120 minutter
Porsjoner: 1
Vanskelighetsgrad: Enkelt
Dette trenger du:
- 7 dl siktet hvetemel
- 1 pose tørrgjær
- 1 ts salt
- 3 dl lunkent vann
- 3 ss Flytende Melange (i deigen)
- 2 ss Flytende Melange (til pensling av form)
- 1 egg (til pensling)
- 2 ss valmuefrø