Browniemiks

Ingredienser:

• 2,5 dl siktet hvetemel
• 0,5 ts bakepulver
• 0,5 ts vaniljesukker
• 0,25 ts salt
• 1 dl kakao
• 1,5 dl brunt sukker
• 1,5 dl hvitt sukker
• 1,5 dl hakket sjokolade (ca. 100 gram)
• 100 gram hakkede nøtter (valgfritt)
• Tilsettes: 3 egg og 150 gram Melange

Slik gjør du:

1. Bland sammen mel, bakepulver, vaniljesukker og salt.
2. Legg melblandingen, kakao, brunt sukker og sukker lagvis i en glasskrukke som rommer 1 liter. Topp til slutt med sjokoladebiter og grovhakkede nøtter.
3. Pynt glasskrukken med stoff og silkebånd, og legg ved fremgangsmåten, som du finner under, på en lapp.

Fremgangsmåte:

1. Sett ovnen på 175 grader.
2. Ha browniemiksen i en bolle.
3. Tilsett 3 egg og 150 gram smeltet Melange, og miks til du har en jevn røre.
4. Ha røren i en smurt form og stek i 25-30 minutter.

Pannekakemiks med pepperkakesmak

Denne oppskriften gir deg små, luftige pannekaker som minner om amerikanske pannekaker.

Ingredienser:

• 3.5 dl siktet hvetemel
• 1 ts bakepulver
• 0.25 ts salt
• 1 ts ingefær
• 1 ts kanel
• 0.5 ts nellik
• Tilsettes: 3,5 dl melk, 2 stk egg, 3 ss Flytende Melange, og 3 ss flytende honning (valgfritt)

Slik gjør du:

1. Bland ingrediensene sammen og ha blandingen i en glasskrukke som rommer 5  dl.
2. Pynt glasskrukken med stoff og silkebånd, og legg ved fremgangsmåten, som du finner under, på en lapp.

Fremgangsmåte:

1. Ha pannekakemiksen i en bolle.
2. Tilsett 3,5 dl melk, 2 stk egg, 3 ss flytende Melange og 3 ss flytende honning, og bland godt.
3. Ha i ett egg av gangen, og rør om til røren blir jevn. Røren skal være litt tykkere enn vanlig pannekakerøre.
4. Ha flytende Melange i en middels varm panne.
5. Når Melange er gyllenbrun har stekepannen riktig temperaturen og er perfekt til å steke pannekakene.
6. Stek pannekakene (ca. 2 ss røre per pannekake) på middels varme. Når pannekakene sveller opp og har små bobler på overflaten, kan du vende dem. Stek den andre siden omtrent like lenge.
7. Server med for eksempel lønnesirup og vaniljekesam.