Dette er krydrede muffins med pepperkakesmak, som er toppet med en vaniljefrosting. De smaker like godt i førjulstiden som året rundt. Oppskriften gir 12 små muffins.

Ingredienser

1 porsjon

Pepperkakemuffins

2 stk egg
1.5 dl sukker
1 dl melk
3 dl siktet hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts kanel
1 ts ingefær
1 ts malt nellik

Frosting

150 gram Melange
romtemperert
4 ss melk
romtemperert
250 gram melis
1.5 ts vaniljesukker

Produkter i oppskriften

Melange 500 gram
Melange
En unik sammensetning av planteoljer gjør at Melange i folie egner seg svært godt til all form fo… Les mer
Flytende Melange Original
Flytende Melange
Her får du Melanges gode stekeegenskaper og oljens flytende konsistens i en praktisk flaske som g… Les mer

Kommentarer

  • Hildegunn

    Hvor lang holdbarhet har disse?

    • Anne Cathrine

      Hvis du oppbevarer muffinsene i kjøleskapet vil de holde i ca. 1 uke. De kan også fryses, både med og uten smørkrem. Lykke til med bakingen 😊

  • Bjørg Lillian Landmark .

    Hva med steketid og grader ?🌲

    • Anne Cathrine

      Hei Bjørg! Anbefalt steketemperatur er 175 grader og steketid er beregnet til ca. 15 minutter. Lykke til med baksten 😊