Enkle muffins med melisglasur

Enkelt
60 min.
Uansett om du skal bake til barnas bursdag eller til andre festlige anledninger, er muffins alltid populært. Variasjonsmulighetene er dessuten uendelige, og du kan fylle og toppe dem med dine favorittsmaker. En porsjon av denne enkle muffinsoppskriften gir ca. 12 muffins.
Vurder oppskriften

Slik gjør du

Muffins:

  1. Varm opp ovnen til 175 grader.

  2. Bland sammen egg og sukker, og pisk det godt sammen til det er lyst og luftig.

  3. Tilsett flytende Melange i røra. Bruk vinduet på siden av flasken for å beregne 1 dl.

  4. Tilsett melk.

  5. Bland bakepulver, vaniljesukker og hvetemel, og sikt inn mens du fortsetter å piske.

  6. Pisk til du har en jevn og klumpfri røre

  7. Fordel røren i muffinsformer til de er ¾ fulle.

  8. Stek muffinsene på midterste rille i ovnen. Små muffins stekes i ca. 12 minutter, mens store muffins stekes i 15-20 minutter.

  9. Avkjøl muffinsene før du har på glasur.

Melisglasur:

  1. Bland sammen melis, vann og sitronsaft.

  2. Tilsett konditorfarge om du ønsker farget glasur.

  3. Virker melisglasuren for tørr kan du tilsette litt mer vann. Pass på mengden og tilsett aldri mer enn 1 ts av gangen, ellers risikerer du at glasuren fort blir for flytende.

  4. Fordel melisglasur over muffinsene og pynt gjerne med litt kakestrøssel.

Antall porsjoner:

  • MUFFINS:
  • 1 stk egg
  • 1 dl sukker
  • 1 dl Flytende Melange
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ss vaniljesukker
  • 1 dl melk
  • 2.5 dl hvetemel
  • GLASUR:
  • 3 dl melis
  • 2 ss vann
  • 1 ss sitronsaft
  • Kakestrøssel til pynt

Produkter i oppskriften

Flytende Melange Original

Flytende Melange

Kommentarer

  • Bruker
    Lilly

    Disse muffinsene ble kjempe gode denne oppskriften er fantastisk
    Hilsen Lilly 12 år🥰👍

    • Mills
      Cecilie,

      Alltid gøy å høre sånne gode tilbakemeldinger, Lilly! Takk for at du deler, og god sommer videre til deg! 🙂

      • Bruker
        Emil

        skikkelig gode

        • Mills
          Cecilie,

          Hei Emil! Så hyggelig at muffinsene falt i smak! 🙂

Se flere kommentarer Se flere kommentarer

Lignende oppskrifter