Saftige og smakfulle muffins er perfekt til bursdager eller andre anledninger. Denne grunnoppskriften gir deg cirka 12 muffins og kan tilsettes det du har lyst på for å lage dine favorittmuffins. Alt fra blåbær og revet sitronskall, til sjokoladebiter og peanøttsmør gjør seg godt i muffinsene.

Ingredienser

1 porsjon

Muffins

125 gram sukker
2 stk egg
1 dl melk
195 gram hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
12 stk muffinsformer

Glasur

150 gram Melange
0.5 dl kremfløte
250 gram melis
1.5 ts vaniljesukker

Produkter i oppskriften

Melange 500 gram
Melange
En unik sammensetning av planteoljer gjør at Melange i folie egner seg svært godt til all form fo… Les mer
Flytende Melange Original
Flytende Melange
Her får du Melanges gode stekeegenskaper og oljens flytende konsistens i en praktisk flaske som g… Les mer

Kommentarer

  • Iver elias Moen

    ELSKET oppskriften dem vart god å fin æ ska bruk den her oppskrefta fler ganga

    • cecilie,

      Takk for tilbakemeldingen, Iver Elias! Så hyggelig at oppskriften falt i smak, og at du vil bruke den flere ganger. Lykke til med bakingen! 🙂

  • linnea.madelen

    De va god men litt for tykk.Jeg kommer ikke til å bake de igjen med sjokolade biter. Men jeg kan prøve eple og kanel😀

    • cecilie,

      Hei Linnea! Godt å høre at smaken var god! Takk for tilbakemeldingen, og lykke til med eple og kanel neste gang! 🙂

  • Sofie Mundal

    De ble luftige og fine,
    Eg er bare elleve år og mamma trodde det var noe galt med dem😅
    Men Eg kan jo ikke annet en å gi de fem stjerner⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    • cecilie,

      Så gøy å høre at muffinsene du bakte ble luftige og fine, Sofie! Og fem stjerner blir vi veldig glade for å få, takk skal du ha. Lykke til med bakingen! 🙂

  • Ine

    De ble veldig gode og luftige😁 En ny favoritt oppskrift definitivt👍🏻🧁

    • cecilie,

      Ingenting gleder oss mer å høre, Ine, takk skal du ha! Lykke til med bakingen! 🙂

  • Live

    Hvor mye muffins blir 2 porsjoner??

    • cecilie,

      Hei Live! Denne grunnoppskriften gir deg cirka 12 muffins, så dobler du den blir det 24 stykker. Lykke til med bakingen! 🙂

  • Leah

    God og saftig muffins✌️😊☺️

    • cecilie,

      Herlig å høre at muffinsene ble gode, Leah! Takk skal du ha, og god påske til deg! 🙂

  • tuva.b.u.

    De var kjempefine og god

    • cecilie,

      Takk for tilbakemeldingen, Tuva! Hyggelig å høre at muffinsene falt i smak. God bakelyst! 🙂

  • Iris

    Smørkremen smakte for mye smør

    • cecilie,

      Hei Iris! Det var leit å høre at glasuren ikke falt i smak. Noen foretrekker en enkel melisglasur på disse muffinsene for en litt mindre fyldig smak. Kanskje dette er et alternativ for deg hvis du vil prøve igjen? Lykke til! 🙂

  • Jonas

    Gode mufinser🥰

    • cecilie,

      Hei Jonas! Så hyggelig at muffinsene falt i smak hos deg! God bakelyst! 🙂

  • tuva.b.u.

    De var så sykt gode

    • cecilie,

      Så hyggelig at du synes muffinsene ble gode, Tuva! Takk for tilbakemelding, og god bakelyst videre til deg! 🙂

  • Zofia

    Eg synes den muffinsen var kjempe god.

    • cecilie,

      Godt å høre at muffinsene falt i smak, Zofia! Det var en hyggelig tilbakemelding å få. God bakelyst til deg! 🙂

  • Celine

    Verdens godeste muffins! Brukte smørkrem på isteden for melisglasur men funka likevel. Anbefaler virkelig!

    • cecilie,

      Så hyggelig tilbakemelding, Celine, takk skal du ha! Flott at du fant en glasuren som også var god til muffinsene. God bakelyst! 🙂

    • Zofia

      Helt enig

  • Inger

    Jeg forsøkte glasuroppskriften, og den ble ikke bra. Fulgte oppskriften med Melange, melis og kremfløte. Skulle ikke vært lov å gi ut denne oppskriften. Kastet bort penger og må lage noe annet til basaren i morra 🙁

    • cecilie,

      Hei Inger! Det var leit å høre at glasuren ikke ble vellykket. Det er ikke lett å vite hva som gikk galt, men et tips for å få en vellykket glasur kan være å piske margarinen med halvparten av melisen luftig først, og så spe videre med resten av melisen og fløte til du får en riktig konsistens. Lykke til hvis du prøver igjen! 🙂

  • meg

    Hei,kan jeg bruke smeltet smør istedet for flytende melange?

    • cecilie,

      Hei! Vi synes selvfølgelig at muffinsene smaker aller best når de lages med Flytende Melange. Men du kan også bruke smør i denne oppskriften. Lykke til! 🙂

  • Eline❤️

    Vi fikk 24 muffinser og dt sto på oppskrifta at vi bare skulle få 12.men de var gode da. Vi tilsatte litt hakket sjokolade i røren og melisglasur på toppen.

    • cecilie,

      Hei Eline! Så hyggelig å høre at muffinsene ble gode! Hakket sjokolade og melisglasur høres nydelig ut! Brukte du kanskje små muffinsformer? Antallet varierer etter hvor mye røre du har i hver form, og hva slags type muffinsformer du bruker. God bakelyst! 🙂

  • Caroline

    Skal di stekes på under og overvarme eller varmluft?

    • cecilie,

      Hei Caroline! Muffinsene skal stekes med over- og undervarme. Lykke til! 🙂

  • Felicityfornow

    Må vi ha sp mange egg

    • cecilie,

      Hei Felicityfornow! Ja, i denne oppskriften er to egg nødvendig for å få et vellykket resultat. Lykke til! 🙂

  • Guro S

    Jeg ELSKER og bake i dag har storebroren min bursdag han blir 14 så jeg skal bake muffins som vi skal spise.😀🐶🎂🎉

    • cecilie,

      Lykke til, håper det smaker!

  • Sophia

    nam nam!

    • cecilie,

      🤩

      • Bestevennene

        De er så gode vi fikk 20 mer en de sa vi skulle få men fortsatt drittgodt

        • cecilie,

          Hei Bestevennene! Så hyggelig å høre at muffinsene falt i smak! 🙂

  • Konrad

    I love this cupcake

    • cecilie,

      That’s great, Konrad 👏

  • Pia

    Nam nam

    • cecilie,

      Så hyggelig at du liker oppskriften, Pia 😊

  • Merete

    Takk for oppskriften! 😄
    Vi tilsatte hakket melkesjokolade ❤️Nam 😍👌✨✨

  • Hilsen Sibyl

    Hei
    Kan jeg bruke rapsolje blandet med litt melk/

    • cecilie,

      Hei Sibyl! Det har vi ikke prøvd, men jeg vil tro at det går greit. Du får prøve deg litt fram. Gi oss gjerne tilbakemelding på om det fungerte. Lykke til!

  • Karoline

    Hvor mange porsjoner trenger jeg for å lage 30 muffins?

    • cecilie,

      Det enkleste er nok å lage 3 porsjoner. Da har du noen ekstra muffins som kan legges i frysen til senere, for eksempel.

      • Mathea

        smart

  • Selma/Synne

    Vi skal lage muffinsene dine nå🥰

    • Marthe

      Så hyggelig 😍Håper de falt i smak 😋

  • Maia sofie

    Hvor store må muffins formene være?

    • sorsig

      Hei Maia Sofie, her har vi brukt vanlige små muffinsformer 🙂

      • Maria mira

        Jeg syns denne oppskriften ser god ut.

      • Mathea

        kan man ha så store og små man vil?

        • cecilie,

          Du kan selvsagt bruke store muffinsformer, bare vær klar over at steketiden kan være litt lenger når kakene blir større. Lykke til med bakingen 😊

  • hani

    hva betyr 125 fram

    • sorsig

      Hei Hani, ser ikke hva du mener her? 🙂

      • Gunnar agurk

        Jeg har men muffinsformer som er tre cm hvor mye må ovnen stå på da og vor lenge

      • Mathea

        hun mener sikkert 125 gram

  • Emilie

    hei muffinsene var veldig gode brukte kremost i stedet og strøssel på toppen

    • Cecilie

      Det høres godt ut, takk for tips! 😊

    • Lamar

      Jeg har ikke laget muffins ennå men jeg håper det smaker gode

      • sorsig

        Lykke til, Lamar 🙂

    • Maja

      Hei det var ikke gode

      • sorsig

        Hei Maja, det var leit å høre! Håper du finner en annen oppskrift du liker. God helg 🙂

  • Anonym

    Muffinsene var gode men ikke lag glassuren det var veldig ekkel og smakte kun smør og var veldig kvalmende. Så mitt tips er å lage de uten glassur eller med en annen glasur

    • sorsig

      Hei, og takk for tilbakemelding! Angående valg av glasur, så er det litt smak og behag. Mange elsker en litt fyldig glasur, og da kan denne være super. Ellers er ditt tips om å enten droppe toppingen eller erstatte med annen lettere type en god idé 🙂

      • Emma

        Jeg berre brukte melis å vann

        • Cecilie

          Ja, det høres også veldig godt ut!

        • Mathea

          lurt

  • Anonym

    Syntes de var gode! Men de kunne vært mere spennende😍

    • sorsig

      Hei, ja dette er en grunnoppskrift som de fleste liker, uansett alder og smakspreferanser 🙂 Test den gjerne ut med hakket sjokolade eller bær, for eksempel. Peanøttkremen vi linket til nederst i oppskriften smaker også himmelsk til 🙂 Lykke til!

  • SOPHIE

    SÅ SYKT GODE😊🥰
    Er egt allergisk mot smør men brukte sånn glutenallergikere smør

    • sorsig

      Hei Sophie, så gøy å høre at disse falt i smak 🙂 Mente du egentlig laktose- eller melkefritt smør? Er ikke gluten i Melange 🙂 Hvetemel, derimot, er det gluten i..

  • Ulla Pedersrn

    Helt nydelige muffins saftige og smelter i munn 😃 veldig enkle og lage 😃

    • Signe Marie

      Hei Ulla, og tusen takk for hyggelig kommentar 😃 Herlig med de oppskriftene som kan vispes opp i en fei, uten at det går på bekostning av smak. Ønsker deg en fortsatt fin uke!

  • sophie

    Disse muffene er så gode, jeg bare elsker de<3

    • Karina

      Hei Sophie 😊 Så hyggelig å høre at du har funnet en favoritt blant oppskriftene våres! Ha en fin dag!

      • IsTe

        Hei!
        Vi skulle lage en av deres muffins men oppskriften doblet alt inkludert bakepulver så muffinsene ble uspiselige. Kan dere fikse det?

        • Marthe

          Hei! Jeg er litt usikker på hva som har skjedd, men om du mener at oppskriften har doblet seg kan du trykke på minustegnet oppe til høyre der det står porsjoner så vil du få 1 porsjon av oppskriften. Vær obs på at 1 porsjon gir 12 muffins 🙂

      • Lamar

        Hei disse muffinsene er gode

        • Signe Marie

          Hei Lamar, gøy at du liker dem! En fortsatt fin vårdag til deg 😊

          • Mille Sofie

            Hei disse muffinsene er ikke gode

          • Julie

            Dritt muffins

    • anonym

      JA SÅ GODE