Saftige lyse muffins
Saftige og smakfulle muffins er perfekt til bursdager eller andre anledninger. Denne grunnoppskriften gir deg cirka 12 muffins og kan tilsettes det du har lyst på for å lage dine favorittmuffins. Alt fra blåbær og revet sitronskall, til sjokoladebiter og peanøttsmør gjør seg godt i muffinsene.
Ingredienser
Muffins
Glasur
Produkter i oppskriften
Slik gjør du
Muffins
Sett ovnen på 175 grader.
Pisk sammen egg og sukker i en bolle til du har en lys og luftig blanding. Rør så i Flytende Melange og melk.
Bland til slutt mel, vaniljesukker og bakepulver sammen, og rør sammen med den våte blanding. Rør godt om til du har en fin og jevn muffinsrøre.
Hvis du har lyst til å blande inn din favorittingrediens, så er dette tidspunktet. Alt fra kakao og sjokoladebiter, til syltetøy eller friske bær passer godt i muffins. Du kan også prøve en av våre favoritter – nemlig eple og kanel – som setter en herlig smak på muffinsene. Alt du trenger å gjøre er å skrelle et eple og skjære det i små båter. Dypp eplebåtene i en blanding av sukker og kanel, og bland så eplebåtene inn i muffinsrøra.
Sett rundt 12 muffinsformer på et stekebrett eller i et muffinsbrett. Fyll muffinsformene til de er cirka 2/3 fulle.
Stek muffinsene på nederste rille i stekeovnen i cirka 15 minutter.
Veldig bra mufins dei beste eg har smakt på mange år.
Så hyggelig å høre, Ella! Takk skal du ha, og god bakelyst til deg 😊
De ble super duper gode🧁
Ny favoritt🥰
Skal bruke denne hver gang jeg skal lage lyse muffins🥳🥳
Gøy å høre, Nora, kos deg med muffinsene! 😊
De var kjempe gode!!
Flott å høre at muffinsene ble gode, Lisa! Takk for tilbakemeldingen, og god mandag videre til deg 😊
Wow. De var super lekre!! Vi tok sjokolade knapper og blåbær oppi! yummi
Godt å høre at du fant din egen vri på oppskriften, Jeanette! Det høres nydelig ut med sjokolade og blåbær. Ha en fin mandag videre 😊
Elsker den
Kos deg med muffinsene, Em! 😊
Den muffinsen var fantastisk!! Det er den beste muffinsen jeg har smakt!!
Så flott å høre at muffinsene var gode, Frida! Kos deg med baksten, og god sommer videre til deg 😊
Jeg bakte mufinsene fra opskriften og jeg syns det er den beste baksten jeg har bakt og jeg er baker🌟🌟⭐️⭐️🧁🧁🧁
Gøy å høre at denne oppskriften er en favoritt hos en ekte baker, Isadora! Takk for tilbakemeldingen, og kos deg med muffinsene! 😊
Kuuult!!
Veldig gode! Jeg valgte og ta krem å strøssel. Den kremen deres var Mega god😀
Godt å høre at muffinsene falt i smak, Tiril! Takk for tilbakemeldingen, og god sommer til deg! 😊
Bra!!!
Gøy at du liker oppskriften, lykke til med bakingen! 😊
Ganske bra blei fort litt tør så vis du skal spise det neste dag ha litt mer smør en det står
Godt tips, Ariel! Takk for det, og lykke til med muffinsene i sommer! 😊
De er kjempe gode du er flink
Flott at muffinsene falt i smak, Elliot! 😊
Veldig gode! Anbefaler å ta litt strødde på topp før de går i ovnen om du ikkje skal/kan lage glasur
Herlig å høre at muffinsene falt i smak, Selma! Takk for tipset om strøssel på toppen, og god sommer til deg 🙂
kjempe god takk cecile
Hei Priya! Så hyggelig at muffinsene falt i smak. God bakelyst i sommer 🙂
Veldig enkle å lage og ikke minst saftige og gode! 🤤
Skal definitivt lage disse igjen senere 😍 Takk for god oppskrift 🌸
Takk til deg for hyggelig tilbakemelding, Lisbeth! Kos deg med muffins i sommer! 🙂
Luftige og veldig god glasur 😄
Så hyggelig at glasuren falt i smak, Ann Iren! Takk for tilbakemeldingen, og lykke til med nye muffins 😊
Kan jeg smelte vanlig melange om jeg ikke har flytende ?
Ja, det kan du, May! Lykke til 🙂
Veldig god! Kremen va litt for søt for min smak, men eg sparte nokon muffins uten glasur🤪
Herlig å høre at muffinsene ble gode, Amanda! Takk for det, og kos deg med bakingen 🙂
Jeg måtte og dynke dem i glasur
Dessverre syns jeg ikke denne var god. Sur og smakløs:( ikke søt og saftig . må dynke den i glasur
Det var leit å høre at oppskriften ikke falt i smak, Mariele! Vi anbefaler å tilsette litt revet eple slik det står i tips om i oppskriften for et saftigere resultat. Lykke til hvis du prøver igjen 🙂
Supergod litt sur deig men elles veldig god
Våre indigrenser er sjokolade på midten av muffinsene også smørkrem på toppen med påske godteri
Det høres helt nydelig ut, Bakeelskere! God påske til dere 🙂
Denne muffins oppskriften har eg brukt flere ganger. Den er helt ok, ikke noe galt med den. Ofte liker eg å blande inn en eller to skjeér blåbærjoghurt. Veldig smakfullt!
Hei Lina! Så hyggelig å høre at muffinsoppskriften faller i smak! Det høres veldig godt ut med blåbæryoghurt i røren, takk for tipset, og lykke til 🙂
Er de store?
Hei Ida! Her har vi brukt vanlige små muffinsformer. Lykke til! 🙂
Kan man bytte smør ut med egg?
Hei Ingeborg! Nei, det vil vi ikke anbefale. Uten Melange eller annet fett vil muffinsene bli større, og mangle saftighet. Lykke til. 🙂
Så gode tilsatte litt mer vaniljesukker og bringebær 10/10
Det høres nydelig ut, Elise! Takk for at du deler, og kos deg med muffinsene 🙂
Veldig fin oppskrift og var ikkje så vanskelig helt perfekt🥰🥰🥰
Gøy å høre at du synes denne var helt perfekt, Emilie! Takk for det, og lykke til med bakingen 🙂
Veldig gode
Så koselig å høre at muffinsene falt i smak, Henriette! Takk skal du ha, og kos deg med baksten 🙂
Kjempe god oppskrift👌😊
Så gøy at oppskriften faller så i smak, Maja! Takk for flott tilbakemelding, og lykke til med bakingen 😊
De var veldig enkle og lage og gode så 10/10
Hei Anja, så koselig at oppskriften falt i smak, og takk for at du ville dele det med oss! Lykke til med videre muffinsbaking! 😊
God oppskrift 🤗🧁
Så hyggelig at den faller i smak, Marlin! Lykke til med bakingen, og kos deg med muffinsene! 🙂
Så gode det er for å dø for😁😁😁
Takk skal du ha for hyggelig tilbakemelding, Nina! Lykke til med bakingen! 😊
De er så gode
Godt å høre at de falt i smak, Linn! Kos deg med muffinsene! 🙂
Den var den beste muffinsene jeg noen gang har smakt
Takk for hyggelig tilbakemelding, Ellie! Kos deg med muffinsene! 🙂
Disse muffinsene var kjempe gode denne oppskriften skal jeg bruke mange ganger❤️
Så koselig å høre, Agnes, god bakelyst! 🙂
mmm! gode muffins asså, men kremen ble kornete
og blaut, ordet noe dere vet som jeg kan ha gjort feil men fremdeles digger det kjempe gode!
Hei Edle! Så hyggelig at muffinsene falt i smak! Glasuren kan bli kornete hvis margarinen for eksempel er litt for kald. Husk derfor romtemperert Melange og bruk også en elektrisk visp hvis du har. Den gir et jevnt resultat på glasuren. Lykke til! 🙂
Favoritten å bake sammen med fireåringen i hus!
Så koselig å høre at du baker sammen med fireåringen, Lena! Kos dere med muffinsene, og takk for tilbakemeldingen! 🙂
hvor mange muffins er det i en posjon på oppskriften?
❤️mhv kjersti
Hei Kjersti! Denne oppskriften gir cirka 12 muffins. God bakelyst! 🙂
Hei! Er en porsjon 12stk?😊 Mvh Celine
Ja, det stemmer! Lykke til med baksten, Celine! 😊
FUNKER BRA👍👍
Den var veldig god og glasuren var også god ☺️Hilsen Espen ,Weronica Anna og meg 😍😇🥰
Godt å høre, Ella! Kos dere med muffinsene! 🙂
Det var veldig godt, og enkelt og lage!😁 Jeg skal sikkert
lage dette igen!🐶
Takk for tilbakemeldingen, Rut! Lykke til med muffinsene! 🙂
Dei var veldig god det er helg no så det passa bra og kose seg med noe:)
Hyggelig å høre at muffinsene ble gode, Lillyanne! God bakelyst til deg! 🙂
det var velig godt men den glasuren min ble ikkje helt onklig
Hei Johanna! Hyggelig å høre at du likte muffinsene! For å sikre et vellykket resultat på glasuren er våre tips å være nøye med målene, bruke elektrisk visp, samt å passe på at Melange er romtemperert før du pisker den sammen med kremfløte, melis og vaniljesukker. Har du ikke elektrisk visp passer du på å vispe kraftig slik at du får luft inn i massen. Lykke til hvis du prøver igjen! 🙂
Denne muffinsoppskriften er nå min favoritt. De ble luftige og saftige, uten å bli fete. Jeg har aldri tenkt på å bruke flytende melange i muffins før, men det skal jeg jaggu fortsette med.
Bedre tilbakemelding kan vi ikke få, Kristine, tusen takk for det, og lykke til med bakingen! 😊
Hei, jeg heter Emma og er 11 år😊
Muffinsene var lette å lage og kjempe gode!😋
Så hyggelig å høre, Emma, takk skal du ha, og lykke til med baksten! 😊
Hei jeg heter Mia og er 10 år jeg elsket muffinsene de var kjempe gode jeg skal kanskje lage muffinsene i helgen.
Hei Mia! Så hyggelig at du blir inspirert til å bake muffinsene våre. Håper det gikk fint i helgen, lykke til! 😊
Hei! Jeg er 11 år og jeg er ikke så glad i muffins eller kaker, så jeg syntes de var for søte! Men for de som liker muffins, here we go!
Hei Helene! Det er ikke noe i veien for å bruke noe mindre sukker i denne oppskriften, og kanskje droppe glasuren hvis du ønsker dem litt mindre søte. 🙂
Kjempe gode muffins!!
Men var litt usikker på hva det skulle stekes som i ovnen. Jeg brukte varmluft, det funka fint!
Hei Oline! Flott at baksten ble vellykket! Utgangspunktet i våre oppskrifter er alltid over- og undervarme hvis ikke annet er spesifisert. Lykke til med bakingen! 🙂
Fin oppskrift🧁💕💗
Så koselig at du likte oppskriften, Ida! Lykke til med bakingen! 🙂
Dette er en veldig fin og god oppskrift 💗💗👌✨🧁
Takk for hyggelig tilbakemelding, Sasha! God bakelyst til deg 🙂
Må man ha vaniljesukker i muffinsene?
Hei Mia! Du trenger ikke å tilsette vaniljesukker hvis du ikke ønsker det. Men vær oppmerksom på at smaken på muffinsene ikke vil være like søt og fyldig uten vaniljesukkeret. Lykke til! 🙂
Så bra
Takk, Amie og Tilde! Håper dere fristes til å prøve denne oppskriften, lykke til! 🙂
ELSKET oppskriften dem vart god å fin æ ska bruk den her oppskrefta fler ganga
Takk for tilbakemeldingen, Iver Elias! Så hyggelig at oppskriften falt i smak, og at du vil bruke den flere ganger. Lykke til med bakingen! 🙂
De va god men litt for tykk.Jeg kommer ikke til å bake de igjen med sjokolade biter. Men jeg kan prøve eple og kanel😀
Hei Linnea! Godt å høre at smaken var god! Takk for tilbakemeldingen, og lykke til med eple og kanel neste gang! 🙂
De ble luftige og fine,
Eg er bare elleve år og mamma trodde det var noe galt med dem😅
Men Eg kan jo ikke annet en å gi de fem stjerner⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Så gøy å høre at muffinsene du bakte ble luftige og fine, Sofie! Og fem stjerner blir vi veldig glade for å få, takk skal du ha. Lykke til med bakingen! 🙂
De ble veldig gode og luftige😁 En ny favoritt oppskrift definitivt👍🏻🧁
Ingenting gleder oss mer å høre, Ine, takk skal du ha! Lykke til med bakingen! 🙂
Hvor mye muffins blir 2 porsjoner??
Hei Live! Denne grunnoppskriften gir deg cirka 12 muffins, så dobler du den blir det 24 stykker. Lykke til med bakingen! 🙂
God og saftig muffins✌️😊☺️
Herlig å høre at muffinsene ble gode, Leah! Takk skal du ha, og god påske til deg! 🙂
De var kjempefine og god
Takk for tilbakemeldingen, Tuva! Hyggelig å høre at muffinsene falt i smak. God bakelyst! 🙂
Smørkremen smakte for mye smør
Hei Iris! Det var leit å høre at glasuren ikke falt i smak. Noen foretrekker en enkel melisglasur på disse muffinsene for en litt mindre fyldig smak. Kanskje dette er et alternativ for deg hvis du vil prøve igjen? Lykke til! 🙂
Gode mufinser🥰
Hei Jonas! Så hyggelig at muffinsene falt i smak hos deg! God bakelyst! 🙂
De var så sykt gode
Så hyggelig at du synes muffinsene ble gode, Tuva! Takk for tilbakemelding, og god bakelyst videre til deg! 🙂
Eg synes den muffinsen var kjempe god.
Godt å høre at muffinsene falt i smak, Zofia! Det var en hyggelig tilbakemelding å få. God bakelyst til deg! 🙂
Verdens godeste muffins! Brukte smørkrem på isteden for melisglasur men funka likevel. Anbefaler virkelig!
Så hyggelig tilbakemelding, Celine, takk skal du ha! Flott at du fant en glasuren som også var god til muffinsene. God bakelyst! 🙂
Helt enig
Jeg forsøkte glasuroppskriften, og den ble ikke bra. Fulgte oppskriften med Melange, melis og kremfløte. Skulle ikke vært lov å gi ut denne oppskriften. Kastet bort penger og må lage noe annet til basaren i morra 🙁
Hei Inger! Det var leit å høre at glasuren ikke ble vellykket. Det er ikke lett å vite hva som gikk galt, men et tips for å få en vellykket glasur kan være å piske margarinen med halvparten av melisen luftig først, og så spe videre med resten av melisen og fløte til du får en riktig konsistens. Lykke til hvis du prøver igjen! 🙂
Hei,kan jeg bruke smeltet smør istedet for flytende melange?
Hei! Vi synes selvfølgelig at muffinsene smaker aller best når de lages med Flytende Melange. Men du kan også bruke smør i denne oppskriften. Lykke til! 🙂
Vi fikk 24 muffinser og dt sto på oppskrifta at vi bare skulle få 12.men de var gode da. Vi tilsatte litt hakket sjokolade i røren og melisglasur på toppen.
Hei Eline! Så hyggelig å høre at muffinsene ble gode! Hakket sjokolade og melisglasur høres nydelig ut! Brukte du kanskje små muffinsformer? Antallet varierer etter hvor mye røre du har i hver form, og hva slags type muffinsformer du bruker. God bakelyst! 🙂
Skal di stekes på under og overvarme eller varmluft?
Hei Caroline! Muffinsene skal stekes med over- og undervarme. Lykke til! 🙂
Må vi ha sp mange egg
Hei Felicityfornow! Ja, i denne oppskriften er to egg nødvendig for å få et vellykket resultat. Lykke til! 🙂
Jeg ELSKER og bake i dag har storebroren min bursdag han blir 14 så jeg skal bake muffins som vi skal spise.😀🐶🎂🎉
Lykke til, håper det smaker!
nam nam!
🤩
De er så gode vi fikk 20 mer en de sa vi skulle få men fortsatt drittgodt
Hei Bestevennene! Så hyggelig å høre at muffinsene falt i smak! 🙂
I love this cupcake
That’s great, Konrad 👏
Nam nam
Så hyggelig at du liker oppskriften, Pia 😊
Takk for oppskriften! 😄
Vi tilsatte hakket melkesjokolade ❤️Nam 😍👌✨✨
Hei
Kan jeg bruke rapsolje blandet med litt melk/
Hei Sibyl! Det har vi ikke prøvd, men jeg vil tro at det går greit. Du får prøve deg litt fram. Gi oss gjerne tilbakemelding på om det fungerte. Lykke til!
Hvor mange porsjoner trenger jeg for å lage 30 muffins?
Det enkleste er nok å lage 3 porsjoner. Da har du noen ekstra muffins som kan legges i frysen til senere, for eksempel.
smart
Vi skal lage muffinsene dine nå🥰
Så hyggelig 😍Håper de falt i smak 😋
Hvor store må muffins formene være?
Hei Maia Sofie, her har vi brukt vanlige små muffinsformer 🙂
Jeg syns denne oppskriften ser god ut.
kan man ha så store og små man vil?
Du kan selvsagt bruke store muffinsformer, bare vær klar over at steketiden kan være litt lenger når kakene blir større. Lykke til med bakingen 😊
hva betyr 125 fram
Hei Hani, ser ikke hva du mener her? 🙂
Jeg har men muffinsformer som er tre cm hvor mye må ovnen stå på da og vor lenge
hun mener sikkert 125 gram
hei muffinsene var veldig gode brukte kremost i stedet og strøssel på toppen
Det høres godt ut, takk for tips! 😊
Jeg har ikke laget muffins ennå men jeg håper det smaker gode
Lykke til, Lamar 🙂
Hei det var ikke gode
Hei Maja, det var leit å høre! Håper du finner en annen oppskrift du liker. God helg 🙂
Muffinsene var gode men ikke lag glassuren det var veldig ekkel og smakte kun smør og var veldig kvalmende. Så mitt tips er å lage de uten glassur eller med en annen glasur
Hei, og takk for tilbakemelding! Angående valg av glasur, så er det litt smak og behag. Mange elsker en litt fyldig glasur, og da kan denne være super. Ellers er ditt tips om å enten droppe toppingen eller erstatte med annen lettere type en god idé 🙂
Jeg berre brukte melis å vann
Ja, det høres også veldig godt ut!
lurt
Syntes de var gode! Men de kunne vært mere spennende😍
Hei, ja dette er en grunnoppskrift som de fleste liker, uansett alder og smakspreferanser 🙂 Test den gjerne ut med hakket sjokolade eller bær, for eksempel. Peanøttkremen vi linket til nederst i oppskriften smaker også himmelsk til 🙂 Lykke til!
SÅ SYKT GODE😊🥰
Er egt allergisk mot smør men brukte sånn glutenallergikere smør
Hei Sophie, så gøy å høre at disse falt i smak 🙂 Mente du egentlig laktose- eller melkefritt smør? Er ikke gluten i Melange 🙂 Hvetemel, derimot, er det gluten i..
Helt nydelige muffins saftige og smelter i munn 😃 veldig enkle og lage 😃
Hei Ulla, og tusen takk for hyggelig kommentar 😃 Herlig med de oppskriftene som kan vispes opp i en fei, uten at det går på bekostning av smak. Ønsker deg en fortsatt fin uke!
Disse muffene er så gode, jeg bare elsker de<3
Hei Sophie 😊 Så hyggelig å høre at du har funnet en favoritt blant oppskriftene våres! Ha en fin dag!
Hei!
Vi skulle lage en av deres muffins men oppskriften doblet alt inkludert bakepulver så muffinsene ble uspiselige. Kan dere fikse det?
Hei! Jeg er litt usikker på hva som har skjedd, men om du mener at oppskriften har doblet seg kan du trykke på minustegnet oppe til høyre der det står porsjoner så vil du få 1 porsjon av oppskriften. Vær obs på at 1 porsjon gir 12 muffins 🙂
Hei disse muffinsene er gode
Hei Lamar, gøy at du liker dem! En fortsatt fin vårdag til deg 😊
Hei disse muffinsene er ikke gode
Dritt muffins
JA SÅ GODE