Du trenger:

• 1 egg
• 1 dl sukker
• 1 dl Flytende Melange
• 2 ts bakepulver
• 1 ss vaniljesukker
• 1 dl melk
• 2.5 dl hvetemel

Slik gjør du:

1. Varm opp ovnen til 175 grader.
2. Bland sammen egg og sukker, og pisk det godt sammen til det er lyst og luftig.
3. Ha i Flytende Melange, bakepulver, vaniljesukker, melk og hvetemel mens du fortsetter å piske. Pisk videre til du har en jevn og klumpfri røre.
4. Tilsett smak fra en av oppskriftene under.
5. Fordel muffinsrøren i muffinsformene og stek i 20 minutter på midterste rille.

7. Kryddermuffins

Til hele røren tilsetter du:

• 0.5 ts kanel
• 0.5 ts malt ingefær
• 0.25 ts malt nellik

Klassisk melisglasur med vaniljesmak smaker godt på toppen av kryddermuffins.

8. Bananmuffins

Til hele røren tilsetter du:

• 1 most banan

Fyldig ostekrem passer godt til denne muffinssmaken.

9. Eple- og kanelmuffins

Til hele røren tilsetter du:

• Eplebiter fra 1 eple
• 1 ts kanel

Denne smaker nydelig med kremostglasur med hvit sjokolade.

10. Appelsinmuffins

Til hele røren tilsetter du:

• Revet skall fra 1 appelsin