Melkefri sjokoladekake i langpanne

Enkelt
65 min.
Denne saftige sjokoladekaken er laget helt uten melk, men er full av den gode sjokoladesmaken. Oppskriften gjør det enkelt å lage en smakfull, melkefri sjokoladekake i langpanne som både barn og voksne liker. Perfekt til barnebursdag, skoleavslutning eller familiefest!
Vurder oppskriften

Slik gjør du

Kaken:

  1. Varm opp ovnen til 175 grader.

  2. Bland sammen hvetemel, sukker, kakaopulver, vaniljesukker, bakepulver og salt i en bolle.

  3. Smelt Melange uten melk, salt og soya i en stor kjele på middels varme under stadig omrøring.

  4. Tilsett 200 gram smeltet Melange, rismelk og hvitvinseddik i røren, og bland godt sammen.

  5. Tilsett ett og ett egg av gangen, og rør godt mellom hvert egg.

  6. Kle en liten langpanne (30×22 centimeter) med bakepapir.

  7. Hell røren over i formen og stek i 40 minutter.

  8. La kaken avkjøles helt før du har på glasur.

Glasur:

  1. Smelt Melange uten melk, salt og soya i en stor kjele på middels varme under stadig omrøring.

  2. Bland sammen 100 gram smeltet Melange, rismelk, kakaopulver, vaniljesukker og melis, og pisk til du har en flytende og klumpfri glasur.

  3. Fordel glasuren over sjokoladekaken.

  4. Tips! Noen kakestrøssel kan inneholde melk – les derfor alltid ingredienslisten på produktet.

  5. Tips! Vil du ha litt mer voksen smak på glasuren? Bytt ut halvparten av melken (0,25 dl) med den samme mengden sterk kaffe. Da får du en deilig mokkasmak på kaken.

Antall porsjoner:

Produkter i oppskriften

Melange folie 500 gram

Melange uten melk, salt og soya

Kommentarer

  • Bruker
    Suzanna

    Tar 30 min å steke i en vanlig stor langpanne fra stekeovnen.

    • Mills
      Cecilie,

      Hei igjen Suzanna! Takk for tipset, håper det smakte! Bruker du stor langpanne ble kaken ikke like høy, og trenger kortere steketid. Men vi anbefaler å benytte målene som oppgitt, og heller tilpasse med bakepapir slik som beskrevet under. Da vil kaken bli saftigere. 🙂

Se flere kommentarer Se flere kommentarer

Lignende oppskrifter