Sjokoladekake i langpanne

Enkelt
55 min.
Sjokoladekake i langpanne er en enkel, men supergod klassiker som er rask å røre sammen. Denne varianten er så saftig at den vil umiddelbart bli en favoritt til både store og små anledninger. Oppskriften gir cirka 16 kakekstykker.
Vurder oppskriften

Slik gjør du

Sjokoladekake

  1. Sett ovnen på 175 grader.

  2. Begynn med røren til kaken og bland sammen mel, sukker, kakaopulver, vaniljesukker, bakepulver, natron og salt i en bolle.

  3. Tilsett flytende Melange og kefir, og rør rundt til det har blandet seg med de tørre ingrediensene.

  4. Tilsett ett og ett egg av gangen, og rør godt mellom hvert egg.

  5. Kle en liten langpanne (30x22cm) med bakepapir eller smør den inn med flytende Melange.

  6. Hell røren over i formen og stek i 40 minutter.

  7. La kaken avkjøles helt før du har på sjokoladekrem.

Sjokoladekrem

  1. Sjokoladekremen lager du ved å piske sammen Melange, melk, kakaopulver, vaniljesukker og melis i en kjøkkenmaskin, til du har en glatt og luftig krem.

  2. Smør sjokoladekremen over kaken. Dryss gjerne over litt strøssel og nyt den gode smaken.

  3. Tips! Du kan bytte ut sjokoladekremen med andre kaketoppinger. Prøv for eksempel peanøttglasur eller ostekrem.

Antall porsjoner:

  • SJOKOLADEKAKE:
  • 2.5 dl siktet hvetemel
  • 3 dl sukker
  • 1 dl kakaopulver
  • 1 ss vaniljesukker
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts natron
  • 1 ts salt
  • 1.5 dl kefir
  • 1 dl Flytende Melange
  • 4 stk egg
  • SJOKOLADEKREM:
  • 100 gram Melange
  • 6 ss melk
  • 4 ss kakaopulver
  • 1 ts vaniljesukker
  • 350 gram melis

Produkter i oppskriften

Flytende Melange Original

Flytende Melange

Bilde av Melange folie

Melange

Kommentarer

  • Bruker
    Anne

    Steketiden vet jeg ikke om er riktig. Har stekt den i 40min men likevel er den bløt inni. Prøver med 10min til.
    Ellers er kaka en stor favoritt 👌

    • Mills
      Cecilie,

      Hei Anne! Hyggelig at dette er en favoritt hos deg! Steketiden varierer litt fra ovn til ovn, så her gjelder det å følge med og sjekke med en kakepinne når det nærmer seg slutten av steketiden for å være på sikre siden, slik du har gjort, ja. Brukte du en liten langpanne med mål som angitt? Lykke til med bakingen! 😊

Se flere kommentarer Se flere kommentarer

Lignende oppskrifter