Hva er egentlig en buddha bowl, spør du kanskje? Svaret er ikke entydig, men kan enklest forklares som en skål fylt med fullkorn, næringsrike grønnsaker og en proteinkilde – som spises til frokost. Buddha bowl har for lengst gjort sitt inntog på frokostmenyen på trendy steder i LA og New York. Heldigvis slipper du å reise så langt for å nyte en ekte buddha bowl, for du kan enkelt lage din egen med denne oppskriften.