Dette er en lettere variant av den klassiske waldorfsalaten. Vi har byttet ut kremfløten med lettrømme og brukt lettmajones samt tilsatt litt ananas for å gjøre den ekstra frisk. Waldorfsalaten smaker nydelig til magert kjøtt som svin, kalkun og kylling.

Ingredienser

4 porsjon

2 staver stangselleri

3 stk røde epler

200 gram røde druer – helst steinfrie

200 gram ananas, fersk eller hermetisk

100 gram valnøtter

0.5 dl lettrømme

0.5 dl Vita Hjertego’ Lettmajones

Produkter i oppskriften

Vita Hjertego' Lettmajones

Vita hjertego’ Lettmajones er en majones for deg som ønsker å gjøre et godt valg for hjertet og k… Les mer

Slik gjør du

1. Vask og snitt stangsellerien i skiver. Del eplene i terninger og druene i to.

2. Skjær ananasen i biter.

3. Grovhakk valnøttene.

4. Bland sammen lettrømme, Vita hjertego’ Lettmajones i en bolle.

5. Vend stangsellerien, eplene, druene, ananasen og valnøttene inn i dressingen. Dryss gjerne over litt ekstra hakkede valnøtter på toppen.

Hva synes du om oppskriften?

Kommentarer

Hjørdis Knutsen

4 år siden

Laget nå, kjempe god🤗👏😃

Svar
- Anne Cathrine
  
  4 år siden
  
  Så fint å høre at oppskriften falt i smak, Hjørdis 😊
  
  Svar
Eva

4 år siden

Må prøves👍

Svar
- Anne Cathrine
  
  4 år siden
  
  Så gøy at du vil prøve oppskriften, Eva 😊
  
  Svar