Enkle glutenfrie vafler
Enkel
30 min
Å lage glutenfrie vafler trenger ikke være komplisert. Med glutenfri melblanding og flytende Melange har du sprø og deilige vafler på en, to, tre! Perfekt når du har lyst på noe godt i en fei. Oppskriften gir cirka 8 vaffelplater.
Ingredienser
1 porsjon
3 stk egg
1 dl sukker
3 dl helmelk
100 gram Flytende Melange
1 ts bakepulver
0.5 ts kardemomme
150 gram glutenfri lys melblanding
Til steking: Flytende Melange
Produkter i oppskriften
Flytende Melange
Her får du Melanges gode stekeegenskaper og oljens flytende konsistens i en praktisk flaske som g… Les mer
Slik gjør du
1
Pisk egg og sukker luftig.
2
Ha i melk og flytende Melange.
3
Bland de tørre ingrediensene sammen med det våte mens du visper godt, til røren er jevn og uten klumper.
4
La røren svelle i minimum 15 minutter på kjøkkenbenken.
5
Pensle vaffeljernet med flytende Melange før du steker og gjerne mellom hver andre eller tredje vaffel, for å hindre at vaflene setter seg fast.
6
Spises helst nystekte, da smaker de aller best.
Fin røre som ikke hang fast i jernet – god smak på vaflene. Vi erstattet litt av melken med rømme og hadde i litt ekstra kardemomme 🙂
Flott å høre at vaflene ble vellykkede, Inger Christine! Takk skal du ha. Det høres nydelig ut med rømme og ekstra kardemomme. God bakelyst til deg 😊
Hei.Det står pisk egg og sukker luftig….vil det si eggedosis?
Hei Elin! Nei, du trenger ikke piske til eggedosis. Lykke til! 😊
kan man bruke vann istedenfor melk
Hei Lise! Vi har ikke testet det selv men det skal være fullt mulig å lage vaffelrøren med vann i stedet for melk. Lykke til 😊
Dere burde legge til info om rent vaffeljern
Hei Ida! Takk for tips, her tar vi høyde for at folk rengjør vaffeljernet sitt, men det er selvsagt noe vi kan vurdere å legge til.
Kan man lage uten Flytende Melange
Bare bruk vanlig smør 🙂
Beklager sent svar, Joffe! Det er også fullt mulig å bruke smeltet Melange eller smør 😊
Kan man bruke lettmelk istedenfor helmelk i oppskriften, eller vil røren bli veldig tynn? 🙂
Hei! Det går fint å bruke lettmelk i denne oppskriften 🙂
Helt super oppskrift!
Takk for hyggelig tilbakemelding, Ida! 🙂