Pepperkaketrøfler med hvitt sjokoladetrekk
Har du pepperkaker til overs? Da bør du benytte muligheten til å lage disse fløyelsmyke pepperkaketrøflene med hvitt sjokoladetrekk. Ikke bare smaker de godt, de egner seg også ypperlig som verts- eller vennegave, og er veldig enkle å lage. Oppskriften gir cirka 20 pepperkaketrøfler.
Ingredienser
Pepperkaketrøfler
Sjokoladetrekk
Produkter i oppskriften
Slik gjør du
Pepperkaketrøfler
Knus pepperkakene med en stavmikser eller ha dem i en pose og kjevle over til de er helt finknuste.
Sett 2 ss av de knuste pepperkakene til side, og ha resten av pepperkakene over i en bakebolle sammen med kremost, Flytende Melange og vaniljesukker. Bland det hele godt sammen.
Rull deigen ut til cirka 20 kuler og sett i kjøleskapet i 30 minutter, slik at de stivner.
Sjokoladetrekk
Ha hvit kokesjokolade og Delfia i en kjele på svak varme og rør til det har smeltet.
Sett sjokoladeblandingen i kjøleskapet i 10 minutter, slik at den får tyknet litt før du dypper pepperkaketrøflene i den.
Dypp pepperkaketrøflene i den hvite sjokoladeblandingen og dryss over resten av de knuste pepperkakene.
Sett pepperkaketrøflene i kjøleskapet i minst 10 minutter før servering.
Pepperkaketrøflene kan fryses og har en holdbarhet på en uke i en lukket beholder i kjøleskapet.
Se alle oppskrifter på julekaker
Over 90 oppskrifter på moderne og klassiske julekaker.
Kommentarer