Selv om rabarbra egentlig er en grønnsak, blir den både brukt og elsket som en frukt. Rabarbraen har en frisk og syrlig smak som sammen med de søte jordbærene gir en smakskombinasjon få kan konkurrere med. Denne saftige paien smaker fantastisk på egen hånd, men kan også serveres sammen med vaniljeis eller vaniljesaus for å gi den det lille ekstra. En pai gir cirka 12 porsjoner.

Ingredienser

1 porsjon

Paideig

8 dl siktet hvetemel
4 ss sukker
300 gram Melange

Fyll

3 stilker rabarbra
1 dl sukker
2 ss maisenna
1 ss sitronsaft
200 gram jordbær
1 stk egg, til pensling

Produkter i oppskriften

Melange 500 gram
Melange
En unik sammensetning av planteoljer gjør at Melange i folie egner seg svært godt til all form fo… Les mer