Vaffelkake med oreo
Denne deilige vaffelkaken kombinerer oreokake og vafler, og er en rask og enkel løsning om du ikke har tid eller lyst til å lage en hel oreokake fra bunnen av. Med knuste oreokjeks i røren og en frisk ostekrem mellom lagene får du en vaffelkake som smaker nydelig og er flott å se på.
Ingredienser
Vafler
Ostekrem
Pynt
Produkter i oppskriften
Slik gjør du
Vafler
1. Pisk egg og sukker sammen til tykk eggedosis.
2. Spe med romtemperert melk og flytende Melange.
3. Bland sammen hvetemel, bakepulver og salt og sikt inn i røren. Visp godt for å bli kvitt klumper.
4. Knus oreokjeksene i grove biter og bland dem inn i vaffelrøren.
5. Dekk til bollen og la røren svelle i cirka 30 minutter på kjøkkenbenken. I mellomtiden kan du lage ostekremen.
Ostekrem
Steking og montering
1. Varm opp vaffeljernet og bruk flytende Melange for å forhindre at vaflene setter seg fast under stekingen.
2. Stek vaflene og legg dem på rist. Ikke legg vaflene oppå hverandre dersom du ønsker at de skal være så sprø som mulig.
3. Legg avkjølte oreovafler og ostekrem lagvis på et kakefat. Begynn med vaffel og avslutt med ostekrem.
Tips!
Er du ekstra glad i oreo, så kan du også drysse knuste oreokjeks imellom lagene med vafler og ostekrem.
5. Pynt med vaffelkaken med knuste oreokjeks og ferske jordbær.
Kommentarer