Har du ikke bakepulver tilgjengelig kan du fortsatt lage tykke og luftige amerikanske pannekaker. Kulturmelk fungerer som hevemiddel i seg selv, og gir også pannekakene en god og syrlig smak som gjør at de egner seg godt med søt topping. Hvis du i tillegg skiller eggene og pisker eggehvitene stive før du blander dem i røren, vil pannekakene bli ekstra luftige uten at du behøver å bruke bakepulver.

Kommentarer