Havremakroner
Havremakroner er relativt raske å lage. De er ganske flate, runde småkaker med en småseig konsistens. Kakene hadde sin glanstid under krigen, da det var mangel på matvarer som fint hvetemel. Du kan gjerne dyppe kakene i sjokolade, slik at de får et sjokoladetrekk. Oppskriften gir ca. 40 kaker.
Slik gjør du
-
Rør Melange og sukker til det blir hvitt og kremaktig.
-
Tilsett eggene, en og en av gangen, og rør godt.
-
Bland i havregryn, mel og rosiner.
-
Sett røren med to teskjeer på en bakeplate dekket med bakepapir.
-
Stek kakene i stekeovn ved 180 grader i 8-10 minutter, midt i ovnen, til de er lysebrune. Avkjøl kakene på rist etter steking.
Antall porsjoner:
- 150 gram Melange
- 1 dl sukker
- 2 stk egg
- 6 dl havregryn, store
- 2 ss hvetemel
- 2 dl rosiner, finhakket
Produkter i oppskriften
Hei,! Er det ikke noe hevemiddel, bakepulver, natron i oppskriften??
Hei Ingrid! I denne varianten er det ikke brukt noe hevemiddel. Disse hadde sin glanstid under krigen, da det var mangel på enkelte matvarer. Småkakene blir flate og runde, med en småseig og god konsistens. Gi oss gjerne tilbakemelding om de ikke står til forventningene. God bakelyst!