Aristokrater er små fingertykke og sylinderformede mandelkaker, som gjerne pyntes og smaksettes ved å pensle med egg og drysse perlesukker over. En porsjon av denne oppskriften gir cirka 50 kaker.

Ingredienser

1 porsjon

250 gram mandler, skåldet og finhakket
3 stk egg (til deigen)
190 gram sukker
75 gram Melange
250 gram hvetemel
1.5 ts bakepulver
1 stk egg (til pensling)

Produkter i oppskriften

Melange 500 gram
Melange
En unik sammensetning av planteoljer gjør at Melange i folie egner seg svært godt til all form fo… Les mer