Bananpannekaker
Enkel oppskrift på luftige bananpannekaker med havre og egg. I denne oppskriften har vi stivpisket eggehvitene slik at pannekakene blir ekstra luftige, men om du har dårlig tid kan du sløyfe dette steget. En super oppskrift når du vil ha noe sunt og godt til frokost. Forresten: Visste du at en banan inneholder nesten 40% av anbefalt inntak for vitamin B6. Dette vitaminet er spesielt viktig for omsetningen av protein i kroppen.
Ingredienser
Produkter i oppskriften
Slik gjør du
Skill eggeplommene fra eggehvitene.
Ha bananer, melk, havregryn, eggeplommer, salt og bakepulver i en bolle. Bruk en stavmikser til å blande det sammen.
Stivpisk eggehvitene og vend de forsiktig inn i røren. Dette gjør pannekakene luftige og fine.
Varm en stekepanne og ha i litt Vita hjertego’ Flytende. Stek deretter små pannekaker på middels varme i 2-3 minutter per side. Du kan steke 3 pannekaker om gangen i en vanlig stekepanne.
Tips!
For ekstra smak kan du ha i litt kanel eller kardemomme.
Veldig gode🍌🥞😋
Godt å høre at pannekakene faller i smak hos deg, Nina! Takk for tilbakemeldingen og god mandag videre til deg! 😊
Godt🍌🥞
Takk for hyggelig tilbakemelding, og kos deg med pannekakene! 😊
Disse er så gode! Men vet dere ca hvor mye kalorier en enkel porsjon inneholder ca?
Hei Mona! Så hyggelig at du liker pannekakene! Jeg skal spørre vår ernæringsekspert om kaloriene i denne, og komme tilbake til deg med svaret så fort som mulig. Ha en fin torsdag videre 😊
Ønsker prøve disse hva er kval per bannanpannekake ?😊
Hei Janne! Håper du finner svar på spørsmålet ditt når du leser hva ernæringseksperten vår skriver. Lykke til! 😊
Hei igjen. Vår ernæringsekspert skriver: Denne oppskriften er til 2 porsjoner (2 bananer og 2 egg) og beregnet med o,5 % lettmelk. Den gir rett under 1000 kcal, og det tilsvarer en stor lunsj. Mesteparten av energien kommer fra fett, men hovedsakelig umettet fett. Totalt var det 50 g fett i retten. Det er margarin, egg og havregryn som tilfører umettet fett. Det er 33 g protein, 97 g karbohydrat og 12 g fiber. Det er også fint å vite at retten bidrar med 320 mg kalsium (fra melk) og 6 mg jern (fra havregryn og egg). Lykke til! 😊
For enkelthetens skyld, så kan man bare blande eggene rett oppi røren. De blir luftige allikevel.
Takk for godt tips, det skal vi prøve en dag. Good sommer videre til deg! 😊
Hei! Når jeg steker pannekakene, skal de bli hullete når jeg snur de?
Ja, det stemmer, Vilde! Lykke til med stekingen! 🙂
Lappene synker sammen etter steking, hva gjør jeg galt?
De er luftige og høy, helt til jeg har de over på rist eller tallerken, da blir de helt flate
Hei Henriette! Ja, lapper synker litt sammen etter steking, så her tror jeg ikke du gjør noe galt. Håper de faller i smak likevel! 🙂
Skal det smør i røren eller bare på stekepanna?
Hei Malin! Vita hjertego’ Flytende skal du bare ha i pannen, ikke i røren. Lykke til! 🙂
Er disse gode for å miste fett på magen?
Hei Simon! Dette er først og fremst en super oppskrift når du vil ha noe sunt og godt til frokost. Lykke til! 🙂
Flott oppskrift. Jeg brukte blender til røren. Ble nydelige pannekaker.
Hei Trine! Så hyggelig å høre at pannekakene falt i smak. Og takk for tipset om å bruke blender, det skal vi prøve neste gang. Lykke til med pannekakestekingen! 🙂
Skal den svelle før den stekes?
Hei Andrea! Nei, disse skal ikke svelle før steking. Lykke til! 🙂
Hvor mange pannekaker er det i en porsjon?
Hei! Det kommer litt an på hvor store du lager dem, men en porsjon tilsvarer 3-4 små pannekaker, på størrelse med lapper. Lykke til! 🙂
Disse var kjempegode🤩 Veldig fin oppskrift, falt o smak hos familien 🙂
Hei Alexandra! Så hyggelig å høre at pannekakene falt i smak! Lykke til med matlagingen! 🙂
Ja
Super gode pannekaker, super gode på en sommer dag med litt smudie eller milkshake,
Syntest at de ble veldig fluffy
Hei Thea Loise! Alltid gøy å få sånne gode tilbakemeldinger, takk skal du ha! Hyggelig at pannekakene falt i smak hos deg, og lykke til i sommer! 🙂
Den holdt seg ikke sammen siden det bare var havregryn i den så jeg måtte putte i andre ingredienser 🙁
Hei Ylva! Det var leit å høre at røren ikke holdt sammen. Fulgte du oppskriften, og hadde du i bananer og egg også? Lykke til hvis du prøver igjen! 🙂
Er det vanskelig og lage eller?
Hei Pernille Amalie! Nei, disse er ikke vanskelige å lage. Stivpiskede eggehviter krever litt visping for å få dem stive, men ellers er oppskriften enkel, lykke til! 🙂
det er bra . det er gott
Så hyggelig at pannekakene falt i smak, Ragnhild 🤩
Dette her er noe drit
Hei Sanna! Det var synd å høre. Er det noe rundt oppskriften vi kan forsøke å hjelpe med?
Pannekakene ville ikke slippe pannen når jeg skulle snu dem…. Jeg har oppi smør i panna, noen tips?
Hei Hedvig, det kan ha ha med valg av stekepanne å gjøre, for eksempel. Jernpanne kan være litt vrien med pannekakerøre, mens en panne i aluminium, stål eller teflon slipper lettere. Prøv deg også frem med temperaturen. Godt mulig at din koketopp vil trenge litt lavere varme enn middels. Lykke til 🙂
Ta smør i røra
Takk for innspillet – det er et veldig godt tips 😊