Trygg mat

Som matprodusent har Mills et stort ansvar for at varene våre produseres på en sikker måte. Kravene som stilles til leverandører kan også være med på å forbedre mattrygghet bakover i verdikjeden.

FNs bærekraftmål nr. 2

Målet handler om at alle mennesker skal ha tilgang på næringsrik og bærekraftig mat hele året, og at ingen skal sulte.

Vi ønsker å påvirke forbrukerne gjennom å inspirere til et sunt kosthold og samtidig fortsette arbeidet med å redusere salt og mettet fett i produktene.

Mattrygghet uten kompromiss

Utrygg mat kan føre til sykdom og i verste fall død. Dette kan handle om kontaminering med bakterier, virus og muggsopp, forurensing med uønskede stoffer, manglende allergenhåndtering eller bevisst matsvindel eller sabotasje.

Årets resultater

Alle Mills sine anlegg er sertifisert etter FSSC 22000 standarden.
Gjennom opplæring og kontinuerlig bevisstgjøring opprettholder vi vår sterke kultur for mattrygghet.
Det er gjennomført risikovurdering og tett oppfølging av våre leverandører.
Reduksjon i antall forbrukerklager mot foregående år.
Det har vært et tett samarbeid på konsernnivå for å forbedre våre systemer. Eksempler på dette er forbedret prosess for leverandørgodkjenninger og godkjenning av råvarer og nytt dokumentstyringssystem for enklere og raskere tilgang til virksomhetskritiske dokumenter.

Mål innen 2025

Opprettholde fravær av alvorlige avvik på egne fabrikker på FSSC-revisjoner.
Være ledende innen mattrygghet.
Konkrete forbedringer hos aktører i verdikjeden.
Åpenhet og transparens rundt vår matproduksjon.
Opprettholde høy tillit hos norske forbrukere.

Tiltak i 2023

Implementere ny prosess for kontinuerlig oppfølging av Supplier Questionnaires (spørreskjema vi sender til alle våre leverandører).
Godkjenne alle nye leverandører på bakgrunn av Supplier Questionnaire og/eller revisjon.
Opprettholde GFSI*-godkjent sertifisering hos alle produksjonsanlegg i Mills
Implementere ny, eller forbedre bruken av vår modell for mikrobiell vekst i produktene våre, til bruk ved reseptendringer og nye produkter.
Jobbe for å redusere antall forbrukerklager per fabrikk.
Konsernbasert samarbeid om kvalitet og mattrygghet for å lære av hverandre og heve nivået

*The Global Food Safety Initiative (GFSI) er en privat organisasjon som overvåker og godkjenner ulike standarder som oppfyller deres kriterier

Vårt løfte innen 2025

Engasjere hele verdikjeden med vår sterke kultur for kvalitet og mattrygghet – fra jord til bord.
Kunne dokumentere at alle leverandører er godkjente av oss.

Visste du at..

Hver uke tar vi over 300 smaksprøver og 600 kjemiske analyser av produktene for å sikre kvaliteten på Mills-produktene.

Som matprodusent har vi hver dag et stort ansvar for at våre varer produseres på en trygg måte og med riktig kvalitet.