Oppskrifter

Kan vi friste med saftig gjærbakst fra Melange? Eller kanskje noe litt sunnere snacks fra Vita hjertego’? Her finner du oppskrifter til både frokost, lunsj og middag og når du vil lage noe ekstra godt.

Tema

Måltider

Kokostopper

Sprø utenpå og saftige inni – kokostopper er populære julekaker og en viktig del av julekosen for mange. De nydelige…

Enkel

20 min

Chipirones med aioli og hvitløksbrød

Chipirones, eller mini-blekksprut, er en enkel og svært populær rett i Spania. De små blekksprutene vendes i mel og krydder…

Middels

45 min

Hjemmelagde fiskekaker med thai-inspirerte smaker

Lime, chili, ingefær og koriander gir disse hjemmelagde fiskekakene en helt fantastisk smak! Sammen med en enkel og god sweet…

Enkel

40 min

Spinatsuppe

Det er fullt mulig å lage en nydelig, kremet spinatsuppe uten å bruke fløte eller andre fete melkeprodukter. I stedet…

Enkel

30 min

Grønnkålsalat med feta og granateple

Du har kanskje hørt at grønnkål er noe av det sunneste du kan spise. Og det er helt riktig. Denne…

Enkel

20 min

Bacalao

Denne middelhavsinspirerte gryteretten med klippfisk er rik på både proteiner, sunt fett og grønnsaker. Ikke minst er den rik på…

Enkel

1 t 30 min

Søtpotet- og gulrotsuppe

Hva er vel bedre å varme seg på enn en fløyelsmyk søtpotet- og gulrotsuppe når det er kaldt ute? Chili…

Enkel

30 min

Indisk daal – krydret linsegryte

Røde linser er en fantastisk råvare som vi gjerne kan spise mer av. En kombinasjon av mye protein og fiber,…

Enkel

45 min

Høstgryte med rotgrønnsaker og bygg

Om høsten bugner det av norske rotgrønnsaker. De nydelige råvarene er det perfekte utgangspunktet for å lage en fyldig høstgryte…

Enkel

50 min

Grov gulrotkake med lett kremostglasur

I denne oppskriften har vi brukt fullkornsmel og langt mindre sukker enn i vanlige gulrotkaker. Gulrøttene gjør at kaken likevel…

Enkel

1 t 10 min

Smuldrepai med bær

Smuldrepai med sesongens bær og knasende sprø topping er en rask, superenkel og helt nydelig dessert – som skapt til…

Enkel

30 min

Chocolate chip cookies

Perfekte cookies er sprø i kantene og seige og myke i midten. Ved å bruke mer brunt enn hvitt sukker…

Enkel

1 t

Lammekoteletter med rotgrønnsaker

Lammekoteletter er enkel og god kosemat. Sammen med rotgrønnsaker i ovnen har du en nydelig rett som hverken krever mye…

Enkel

45 min

Clafoutis – fransk ovnspannekake

Clafoutis er en superenkel og veldig god dessert fra Frankrike. Navnet kommer fra det oksitanske verbet clafir som betyr "å…

Enkel

1 t

Fransk bringebærpai

Ingenting er så deilig som en frisk og søt bringebærpai på en varm sommerdag. Denne oppskriften er inspirert av den…

Middels

1 t 15 min