Slik lager du vafler uten vaffeljern
Har du lånt bort vaffeljernet ditt og ikke fått det tilbake? Eller har vaffeljernet ditt gått i stykker? Det finnes løsninger.
Om du ikke har tilgang på vaffeljern, kan du nemlig steke vafler i en vanlig stekepanne. Du får ikke hjerteformen eller vaffelmønsteret, men smaken er den samme.
Om du skal lage vaflene i en stekepanne, så kan det lønne seg å tilsette litt mer mel i vaffelrøren, slik at røren blir litt fastere og det er enklere å få et godt resultat. Det er lurt å bruke en stekepanne med slippbelegg og flytende Melange for at vaffel-pannekakene ikke skal sette seg fast.
Ha godt med røre i pannen og snu vaffel-pannekaken når den bobler på oversiden og du har fått en fin stekeskorpe på undersiden. Resultatet vil bli litt mer som sveler enn vanlige, tynne pannekaker.
